ስለ እንግዳው ነገር ግን በንጥረ-ምግብ የበለጸገው የባኦባብ ፍሬ 7 እውነታዎች

አንዳንድ ፍራፍሬዎች ሚስጥራዊ ናቸው.

ስለሚመስሉ እና ስለሚለያዩ አይደለም፣ እንደ ዣክ ነገር ግን በምንም መልኩ ሰማይ ጠቀስ ፎቆች ላይ በማያንስ ዛፎች ላይ ስለሚበቅሉ ነው።

እና እንደሌሎች ፍራፍሬዎች, በሚበስልበት ጊዜ ቡቃያቸው ይደርቃል.

ከእንደዚህ አይነት ምስጢራዊ ፍሬዎች አንዱ ባኦባብ ነው, እሱም በደረቁ ነጭ ስጋው ታዋቂ ነው.

የዚህ ልዩ ፍሬ ሀሳብ ማግኘት ይፈልጋሉ?

ስለ ባኦባብ ፍሬ ከዚህ ቀደም የማታውቁትን ሰባት እውነታዎች እንግለጽ።

1. ባኦባብ ሙሉ በሙሉ ሲበስል ከፓልፕ ይልቅ ዱቄት አለው

የባኦባብ ፍሬ ከሌሎቹ ፍራፍሬዎች የሚለየው ሙሉ በሙሉ በሚበስልበት ጊዜ ጥራጥሬ ስለሌለው ነው።

የ Baobab ፍሬ ምንድን ነው?

ባኦባብ ፍሬ ከአዳኒሶኒያ ጂነስ ረጅም ወፍራም ግንድ ላይ የሚሰቀል፣ ሳይበስል አረንጓዴ እና ሙሉ በሙሉ ሲበስል ወደ ቡናማ የሚቀየር ፍሬ ነው።

ጣዕሙ በትንሹ ስለታም እና ሲትረስ ነው።

ሙሉ በሙሉ የበሰለ የባኦባብ ፍሬ ቀለል ያለ ቡናማ ቀለም ያለው ነጭ የዱቄት ኩቦች በቀይ ክሮች የተጠለፉ ናቸው።

ጥሩ ዱቄት ለማግኘት ኩብዎቹ ተጨፍጭፈዋል.

እንደ አውስትራሊያ ባሉ ቦታዎች የሞተ አይጥ ወይን ይባላል። በአንዳንድ አገሮች የዝንጀሮ ዳቦ ወይም መራራ ፍራፍሬ ክሬም ተብሎም ይጠራል።

በውስጡ ያሉት ዘሮች እንደ አንድ ትንሽ ናቸው. ዛጎሎቻቸው ጠንካራ ናቸው እና ዋናውን ወደ ውስጥ ለመግባት መንቀጥቀጥ አለባቸው።

የ Baobab ፍሬ ጣዕም ምን ይመስላል?

የባኦባብ ዛፍ ፍሬ እንደ እርጎ ትንሽ ትንሽ ደግሞ እንደ ሎሚ ይጣፍጣል። ጥቂቶች ደግሞ እንደ ታማሪንድ ጣዕም ይናገራሉ.

አንዳንዶች እንደሚሉት የባኦባብ ዘሮች እንደ ብራዚል ፍሬዎች ጣዕም አላቸው።

ባኦባብ ዱቄት

የአፍሪካ ባኦባብ ፍሬ በቀይ ክሮች ውስጥ የታሸገውን ደረቅ ነጭ ብስባሽ ለማውጣት ይከፈታል ከዚያም ዱቄት ለመሥራት ይፈጫል።

ይህ ነጭ ዱቄት ከብዙ ሌሎች አጠቃቀሞች በተጨማሪ እንደ ተፈጥሯዊ መከላከያነት ያገለግላል.

የባባብ ማውጫ

የ Baobab ተዋጽኦዎች ከባኦባብ ፍሬዎች ቅጠሎች እና ነጭ ብስባሽ የተሠሩ ናቸው ከዚያም ወደ ውበት ምርቶች ይጨምራሉ. ልክ እንደ፣ የኦርጋኒክ ባኦባብ ዘይት በፀረ-አንቲኦክሲዳንት ይዘቱ እና ከፍተኛ ኦሜጋ 6-9 ቅባት አሲድ ስላለው ለመዋቢያ ምርቶች ተስማሚ ነው ተብሎ ይታሰባል።

2. የባኦባብ ዛፎች ሰማይ ጠቀስ ፎቆችን ያነሱ አይደሉም

የባኦባብ ዛፎች በምስራቅ አፍሪካ አገሮች እና በአውስትራሊያ የሚገኙ ልዩ ዛፎች ናቸው።

ከእነዚህ ውስጥ ስምንት የተለያዩ ዝርያዎች አሉ የአዳዳንሶኒያ አያቴዲየሪ ረጅሙ ነው።

የባኦባብ ዛፎች በጣም ጥቅጥቅ ያሉ፣ ረጃጅም እና ጥንታዊ ዛፎች በመባል ይታወቃሉ፣ ከእነዚህም ውስጥ በርካታ ናቸው። 28 ጫማ ከፍታ.

እነዚህ ዛፎች እንደ ስር መሰል ቅርንጫፎቻቸው ቀጥ ባለ ግንድ ላይ ተዘርግተው ስለሚገኙ ተገልብጦ ይባላሉ።

ወደ ማዳጋስካር በረሃዎች ከሄድክ በመጀመሪያ በጨረፍታ የብዙዎቹ የባኦባብ ዛፎች ከውበታቸውና ከትልቅነታቸው የተነሳ የስዕል ቅዠት ይሰጡሃል።

አንዳንድ የባኦባብ ዛፎች በዓመት አንድ ጊዜ የሚበቅሉ እና በሌሊት የሚበቅሉ አበቦች አሏቸው።

እነዚህ ነጭ አበባዎች ከ 2.5 ኢንች ራዲየስ ይበልጣል ሽርሽር, ነገር ግን በቅርበት የተሳሰሩ ክሮች ከብርቱካን ጫፎች ጋር.

የባኦባብ ዛፍ አበቦች ተገልብጦ ተንጠልጥለው እንደ ፋኖስ ቅጠሎቹ እንደ ጥላ፣ ቃጫቸውም እንደ አምፖል ይመስላል።

የሚገርመው, አበቦቹ በሌሊት ይበቅላሉ.

ስለ ባኦባብ ዛፎች ሌላው አስደሳች እውነታ ረጅም ዕድሜ ነው.

በማዳጋስካር ውስጥ የበርካታ ዛፎች ካርቦን መጠናናት እንኳ አሳይቷል። ዛፎች ከ 1600 ዓመት በላይ ይሆናሉ.

ሌላው አስደናቂ እውነታ እነዚህ ዛፎች ያሏቸው የማሞዝ ግንድ ነው, እሱም አንዳንድ ጊዜ ከስር ባዶ ነው.

በእነዚህ አገሮች ለሱቆች፣ ለእስር ቤቶች፣ ለቤት፣ ለአውቶቡስ ማቆሚያዎች እነዚህን ቦታዎች መጠቀም የተለመደ ነው።

በዚምባብዌ የሚገኝ ጥንታዊ ባዶ የባኦባብ ዛፍ በጣም ትልቅ ከመሆኑ የተነሳ በውስጡ 40 ሰዎችን ይይዛል።

የባኦባብ ዛፍ እስከ ማከማቸት ይችላል። 30,000 ጋሎን ውሃ በአገራቸው በረሃ ውስጥ ከድርቅ እና ከከባድ የውሃ ሁኔታ ለመዳን.

የአካባቢው ነዋሪዎች ቆዳቸውን ነቅለው መሸጥ የተለመደ ሲሆን ከዚያም በኋላ አረቄን ወይም ከሰል ለማቀጣጠል ያገለግላል.

ይህን ያውቁ ኖሯል፡ በምስራቅ አፍሪካዊቷ ሀገር ማላዊ በአንድ ወቅት በለምጽ ለሞቱ ሰዎች የመቃብር ስፍራ ሆኖ የሚያገለግል ባዶ የባኦባብ ዛፍ የሥጋ ደዌ ዛፍ አለ።

3. የባኦባብ ፍሬ የአፍሪካ፣ የማዳጋስካር እና የአውስትራሊያ ምርት ነው።

የማዳጋስካር፣ የአፍሪካ እና የአውስትራሊያ ተወላጆች የባኦባብ ዛፎች በሞቃታማ እና ሞቃታማ የአየር ጠባይ ዝቅተኛ በሆነ የሙቀት መጠን ያድጋሉ።

በእነዚህ ሦስት ክልሎች ውስጥ ከሚገኙት ስምንት የተለያዩ ዝርያዎች መካከል አንዱ በአፍሪካ ዋና መሬት፣ ስድስቱ በማዳጋስካር እና በአውስትራሊያ ውስጥ አንዱ በብዛት ይገኛሉ።

ነገር ግን በአለምአቀፍ ሙቀት መጨመር እና በአካባቢው ሰዎች የነዳጅ ፍላጎት ምክንያት እነዚህ ግዙፍ ዛፎች በፍጥነት እየሞቱ ነው.

የባኦባብ ዛፎች በመውደቅ አፋፍ ላይ

አንዳንዶቹ በጣም ጥንታዊ በአፍሪካ ውስጥ የባኦባብ ዛፎች ሞተዋል በአየር ንብረት ለውጥ ምክንያት ባለፉት አስርት ዓመታት ውስጥ በድንገት.

የእነዚህ ግዙፍ ዛፎች ሞት ሌላ ጥያቄ ያስነሳል.

ዛጎላቸውን ማቃጠል ወይም ማንሳት ካልገደላቸው ለምን ይሞታሉ?

ደህና፣ ተመራማሪዎቹ ከመሞታቸው በፊት ከውስጥ በስብሰው በድንገት ወድቀው ወድቀዋል ብለው ደምድመዋል።

4. የባኦባብ ፍሬ በጣም የተመጣጠነ ነው።

የባኦባብ ፍሬ በንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው።

ነጭ የዱቄት ነገሮች እንግዳ ሊመስሉ ይችላሉ, ነገር ግን በውስጡ የያዘው ንጥረ ነገር ሌሎች ፍራፍሬዎችን ሊጨምር ይችላል.

ከሁሉም በላይ, በቫይታሚን ሲ, an የበሽታ መከላከያ መጨመር ቫይታሚን በብርቱካን ውስጥ ከ 10 እጥፍ ይበልጣል.

በተጨማሪም, በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ከፍተኛ ነው.

በተጨማሪም ከላጣው 30 እጥፍ የበለጠ ፋይበር እና ከአቮካዶ 5 እጥፍ የበለጠ ማግኒዥየም ይዟል;

ከሙዝ 6 እጥፍ ፖታስየም እና ከላም ወተት 2 እጥፍ ካልሲየም ይበልጣል።

የባኦባብ አመጋገብ እውነታዎችን በሰንጠረዥ መልክ ከዚህ በታች እንይ።

የማገልገል መጠን= 1 የሾርባ ማንኪያ (4.4 ግ) ባኦባብ ዱቄት
የአመጋገብ ሁኔታ	ዋጋ
ካሎሪዎች	10
ካርቦሃይድሬት	3g
ጭረት	2g
ቫይታሚን ሲ	136mg
ቴማም	0.35mg
ቫይታሚን B6	0.227mg
ካልሲየም	10mg

5. የባኦባብ ፍሬ አስደናቂ የጤና ጥቅሞች አሉት

በጣም ጠቃሚ የሆነ ዱቄት ለባኦባብ ፍራፍሬ ደረቅ ብስባሽ ይሠራል.

የባኦባብ ዱቄት አንዳንድ ጥቅሞችን እንመልከት።

እኔ. ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ጥሩ የምግብ መፍጫ ሥርዓትን ይጠብቃል።

ከላይ እንደተገለፀው የባኦባብ የፍራፍሬ ዱቄት በፋይበር የበለፀገ ነው, ይህም የምግብ መፍጫ ስርዓቱ በትክክል እንዲሠራ ይረዳል.

ፋይበር የሆድ ድርቀትን ለመከላከል ሰውነታችን ሰገራን ያለችግር እንዲያልፍ ይረዳል።

በተጨማሪም ፋይበር የአንጀት ቁስለትን፣ ክምርን እና ሌሎች የምግብ መፈጨት ትራክቶችን የሚያነቃቁ በሽታዎችን በመከላከል ረገድ ከፍተኛ ሚና ይጫወታል።

ii. በAntioxidants የበለጸገ

የደረቀ እና የተዳከመ ፣ ግን የባኦባብ ፍሬ በፖሊፊኖል እና በፀረ-ሙቀት አማቂዎች የበለፀገ ነው ፣ ልክ እንደ ጣፋጭ የቼሪ ጭማቂ.

አንቲኦክሲደንትስ ሰውነትዎን ካንሰርን እና አንዳንድ የልብ በሽታዎችን ከሚያስከትሉ የነጻ radicals ይከላከላሉ።

በሌላ በኩል ፖሊፊኖልስ የምግብ መፈጨትን፣ የደም ስኳር መጠንን፣ የደም መርጋትን እና የአንጎልን ተግባር ያሻሽላሉ።

iii. ባኦባብ የደም ስኳር መጠን መቆጣጠር ይችላል።

ከኦክስፎርድ ብሩክስ ዩኒቨርሲቲ ዶ/ር ሼሊ ኮ ስለ ባኦባብ ዱቄት እና የስኳር ህመም እንዲህ ብለዋል፡-

"ባኦባብ በፋይበር የበለፀገ ነው፣ይህም በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን መጨመር እንዲቀንስ እና የስኳር መጠን መጨመርን ለመከላከል ያስችላል።"

ባቦቦ በውስጡ ፋይበር እና ፖሊፊኖል በመኖሩ ጥሩ የደም ስኳር መጠን ይይዛል።

እንደ እውነቱ ከሆነ በደም ውስጥ ያለው የፋይበር ይዘት በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ይቀንሳል, ይህም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ያረጋጋዋል.

iii. ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል

ክብደትን ለመቀነስ ዋናው ምክንያት በባኦባብ ፍሬ ውስጥ ፋይበር መኖሩ ነው።

ፋይበር ይባላል የጨጓራ ዱቄትን በከፍተኛ ሁኔታ ዘግይቷል, በዚህም አንድ ሰው ረሃብ ከመሰማቱ በፊት ጊዜውን ያራዝመዋል.

በሌላ ጥናት መሰረት ብዙ ፋይበር ማግኘት ጥቂት ካርቦሃይድሬትስ እንድንመገብ ያስችለናል በዚህም ምክንያት ክብደታችን ይቀንሳል።

iv. ባኦባብ ለነፍሰ ጡር ሴቶች ይጠቅማል

ለሴቶች ያለው ግልጽ የባኦባብ ጥቅም ነፍሰ ጡር እናቶች የቫይታሚን ሲ ፍላጎቶቻቸውን ከዚህ ነጠላ ምንጭ ማሟላት መቻላቸው ነው።

ቫይታሚን ሲ እርጉዝ ሴቶችን የመከላከል አቅምን የሚያጠናክር ፣የደም ማነስ ተጋላጭነትን የሚቀንስ እና በልጁ እድገት ውስጥ ወሳኝ ሚና የሚጫወተው በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ላክቶን ነው።

6. ባኦባብ በሌሊት ወፎች የአበባ ዱቄት ይተላለፋል

ከንቦች ወይም ከዝንቦች ይልቅ የፍራፍሬ የሌሊት ወፍ ዝርያዎች የባኦባብ ዛፎችን የአበባ ዱቄት በማዘጋጀት ረገድ ሚና ይጫወታሉ.

ለዚህ በርካታ ምክንያቶች አሉ.

በመጀመሪያ የአበባው መጠን የሌሊት ወፎች እንዲቆዩ እና እንዲበክሉ ያስችላቸዋል.

በሁለተኛ ደረጃ አበቦቹ ከቅርንጫፎቹ ጫፍ ላይ ረዣዥም ግንዶች ላይ ይበቅላሉ, ይህም ለሌሊት ወፎች ለመድረስ ቀላል ያደርገዋል.

ይህ የሆነበት ምክንያት የሌሊት ወፎች እንዲቆዩ እና እንዲበክሉ የሚያስችል በቂ ቦታ በሚሰጡት የአበባዎች መጠን ነው።

እነዚህ ዛፎች ለመብቀል የፈጀው ጊዜ ፍሬ ለማፍራት ከ15-20 ዓመታትን ስለፈጀ ለአብዛኞቹ ገበሬዎች ተስፋ አስቆራጭ ነበር።

ግን ለቅርብ ጊዜው የክትባት ዘዴዎች ምስጋና ይግባውና ይህ ጊዜ ወደ 5 ዓመታት እንዲቀንስ አድርጓል.

7. Baobab በበርካታ መንገዶች ጥቅም ላይ ይውላል

• ቅጠሎቹ ከፍተኛ መጠን ያለው ብረት ይይዛሉ, ቀቅለው እንደ ስፒናች ይበላሉ.
• በእነዚህ አገሮች ውስጥ ዘሮቹ የተጠበሰ እና የቡና ምትክ ሆነው ያገለግላሉ.
• የዱቄት ሥሪት በዓለም ዙሪያ ስለሚገኝ ከመጠጥዎ ጋር መቀላቀል ይችላሉ።
• የፀረ-ባክቴሪያ ጥቅሞቹን ለማግኘት የባኦባብ ዱቄት በኦትሜል ወይም እርጎ ላይ ይጨምሩ።
• ከዘሮቹ ውስጥ ያለው ዘይት በማብሰያ ወይም በመዋቢያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.

ጥያቄው የሚነሳው በቀን ምን ያህል የባኦባብ ዱቄት መብላት እንዳለብን ነው.

ለበለጠ ውጤት በየቀኑ 2-4 የሻይ ማንኪያ (4-16 ግራም) የ Baobab ዱቄት እንዲወስዱ ይመከራል.

ወደ ዕለታዊ ምግብዎ ማከል ይችላሉ ወይም ከመጠጣትዎ በፊት ወደ ማናቸውም ተወዳጅ መጠጦችዎ ያዋህዱት.

8. የ Baobab ዱቄት የጎንዮሽ ጉዳቶች

የባኦባብን የፍራፍሬ ዱቄት ከመጠን በላይ መውሰድ ከመጠን በላይ የቫይታሚን ሲ መጠን ይሰጣል።

በቀን ከ 1000 ሚሊ ግራም በላይ ቫይታሚን ሲ መውሰድ ይቻላል የሆድ ህመም, ጋዝ, ተቅማጥ ያስከትላል.

ምክንያቱም ቫይታሚን ሲ በሰውነትዎ ሊከማች ስለማይችል በየቀኑ መወሰድ አለበት.

የ Baobab ዛፍ ከዘር እንዴት እንደሚበቅል

የባኦባብ ዛፎችን ማደግ ትንሽ ፈታኝ ነው።

እንዴት? ምክንያቱም የእነዚህ ዘሮች የመብቀል መጠን በጣም ዝቅተኛ ነው.

በማጠቃለያውም እንደሌሎች ዘሮች ማደግ ፋይዳ የለውም።

በቤት ውስጥ የባኦባብ ዛፍ እንዴት እንደሚበቅል እነሆ።

ደረጃ 1: ዘሮችን ማዘጋጀት

የዘሮቹ ጠንካራ ቅርፊት ይጥረጉ እና ለ 1-2 ቀናት በውሃ ውስጥ ይቅቧቸው.

ዘሩን በደረቅ ፎጣ ወይም በኩሽና ጨርቅ ላይ ለጥቂት ቀናት ያጠቡ ፣ በተለይም በእቃ መያዥያ ውስጥ።

ደረጃ 2: አፈርን ማዘጋጀት

ጥቅጥቅ ያለ የወንዝ አሸዋ ከመደበኛ አፈር ወይም ቁልቋል ጋር በመቀላቀል ቢያንስ 10 ሴ.ሜ ጥልቀት ባለው ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ።

የአትክልት ምክሮች፡- ቆዳን ከአለርጂዎች ለመከላከል መሬቱን ከመቀላቀልዎ በፊት ሁል ጊዜ የአትክልት ጓንቶችን ይጠቀሙ።

ደረጃ 3: ዘሮችን መዝራት

ዘሮቹ ወደ አፈር ውስጥ ይደባለቁ እና በ 2 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው ወፍራም የወንዝ አሸዋ እና በመጨረሻም ውሃ ይሸፍኑ.

ለ Baobab ተክል የሚበቅሉ ሁኔታዎች

ጥፋተኛ

መደበኛ ውሃ ያስፈልገዋል, ነገር ግን ብዙ ጊዜ አይደለም. በሳምንት ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ ውሃ ማጠጣት በቂ ነው.

መብራት

ደማቅ የፀሐይ ብርሃን ያስፈልጋቸዋል. ስለዚህ በረንዳ, በረንዳ ወይም የአትክልት ቦታ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ.

ትኩሳት

የትውልድ ቦታው በአፍሪካ በረሃዎች ስለሆነ በዙሪያው ያለው የሙቀት መጠን ከ 65 ዲግሪ ፋራናይት በላይ መሆን አለበት.

ወደ ዋናው ነጥብ

በጣም ጠንካራ በሆኑት ዛፎች ላይ በማደግ እና ከውስጥ እየደረቁ, የባኦባብ ፍሬዎች በማናቸውም ፍራፍሬዎች ውስጥ የማይገኙ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው.

ብስባሽ ብቻ ሳይሆን ጥቃቅን ዘሮችም ሊበሉ ይችላሉ.

የባኦባብ ዱቄት በአመጋገብዎ ላይ ያለው ጥቅም የልብ በሽታን ለመከላከል, የምግብ መፍጫ ስርዓትን ለማሻሻል, ክብደትን ለመቀነስ እና የደም ስኳር መጠንን ለመጠበቅ ይረዳል.

የባኦባብ ፍሬ በልተህ ታውቃለህ? ያኔ እንዴት ቀመሰ? ከታች ባለው የአስተያየቶች ክፍል ውስጥ ያሳውቁን.