ክሎቨር ማር፡ አመጋገብ፣ ጥቅሞች እና አጠቃቀሞች

ስለ ማር እና ክሎቨር ማር

ማር ጣፋጭ ፣ ዝልግልግ ያለበት የምግብ ንጥረ ነገር ነው። ንቦች እና ሌሎችም ንቦች. ንቦች ከ ማር ያመርታሉ ስኳር የእፅዋት ምስጢሮች (የአበቦች) የአበባ ማር) ወይም ከሌሎች ነፍሳት ሚስጥሮች (እንደ የማር እንጀራ) ፣ በ እንደገና መመለስ, ኢንዛይም እንቅስቃሴ, እና የውሃ ትነት. የማር ንቦች በሰም መዋቅር ውስጥ ማር ያከማቻሉ የማር እንጀራንቦች ግን በሰም በተሰራ ማሰሮ ውስጥ ማር ያከማቻሉ ሙጫ. በማር ንቦች የሚመረተው የማር ዓይነት (ዝርያ ኤፒስ) በዓለም ዙሪያ ባለው የንግድ ምርት እና በሰዎች ፍጆታ ምክንያት በጣም የታወቀ ነው። ማር የሚሰበሰበው ከዱር ንብ ቅኝ ግዛቶች ወይም ከ ቁስል የቤት ውስጥ ንቦች, ልምምድ በመባል ይታወቃል ንብ እርባታ ወይም የንብ ማነብ (ሜሊፖኒካልቸር በ የማይነቃቁ ንቦች). (ክሎቨር ማር)

ማር ጣፋጭነቱን የሚያገኘው ከ monosaccharides fructose ና ግሉኮስ, እና ልክ እንደ አንጻራዊ ጣፋጭነት አለው ስኳር (የጠረጴዛ ስኳር). 1 ሚሊር (190 የአሜሪካ የሾርባ ማንኪያ) ማር 46 ኪሎጁል (XNUMX ኪሎ ካሎሪ) አካባቢ ይሰጣል። የምግብ ኃይል. ለመጋገር ማራኪ ኬሚካላዊ ባህሪያት እና እንደ ጣፋጭነት ጥቅም ላይ ሲውል የተለየ ጣዕም አለው. አብዛኞቹ ረቂቅ ህዋሳቶች በማር ውስጥ አይበቅል, ስለዚህ የታሸገ ማር አይበላሽም, ከሺህ አመታት በኋላም ቢሆን የፈረንሳይ ማር ከተለያዩ የአበባ ምንጮች, በቀለም እና በጥራት ልዩነት ይታያል.

የማር አጠቃቀም እና ምርት እንደ ጥንታዊ ተግባር ረጅም እና የተለያየ ታሪክ አላቸው. ውስጥ በርካታ የዋሻ ሥዕሎች ኩዌቫስ ዴ ላ አራኛ in ስፔን ቢያንስ ከ8,000 ዓመታት በፊት ሰዎች ለማር ሲመገቡ ያሳያል። ትልቅ መጠን ሜሊፖኒካልቸር በ ተግባራዊ ሆኗል Mayans ከቅድመ-ኮሎምቢያ ጊዜ ጀምሮ.

በጋሪያው ውስጥ ስታስቀምጠው የማር መለያውን ስንት ጊዜ አንብበሃል?

እርግጥ ነው, በጣም ጥቂት ጊዜያት. እንደውም የማርን ንፅህና ሳይሆን የምናምንባቸውን ብራንዶች ማመን የለመድነውም።

በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ከ300 በላይ የተለያዩ የማር ዓይነቶች ይመረታሉ ወይም ይሸጣሉ፣ ካስተዋሉ፣ በሀገሪቱ በብዛት የሚገኘው ማር አለ።

እና ክሎቨር ማር ይባላል - ዛሬ በዝርዝር እንነጋገራለን.

እንዲሁም በአልፋልፋ እና በሌሎች የሚገኙ የማር ዓይነቶች መካከል ስላለው ልዩነት ተደጋጋሚ ጥያቄዎችን ለመመለስ እንሞክራለን።

ክሎቨር ማር ምንድን ነው?

አልፋልፋ ማር የሚገኘው ከክሎቨር ማር አበባ የአበባ ማር ከሚሰበስቡ ንቦች ብቻ ነው። ቀለማቱ ነጭ ለብርሃን አምበር ሲሆን ጣዕሙ ጣፋጭ, አበባ እና ቀላል ነው.

ጥሬ ማር፣ ልክ እንደ አልፋልፋ ጥሬ ማር፣ ሁልጊዜ ከተሰራ ማር ይሻላል።

ይህን ማር ጣፋጭ ለማድረግ ስላለው ሚና የበለጠ ለማወቅ የክሎቨር ተክልን እንመልከት።

ስለ ክሎቨር ተክል እና ታዋቂ ዓይነቶች አጭር መግለጫ

አልፋልፋ ወይም ትራይፎሊየም በብዙ አገሮች ውስጥ እንደ መኖ ተክል በስፋት ጥቅም ላይ የሚውል ባለ ትራይፎሊየም ቅጠሎች ያሉት ትንሽ ዓመታዊ ተክል ነው።

የአልፋልፋ ጠቀሜታ በጣም ከሚለሙት የግጦሽ መሬቶች አንዱ በመሆኑ ለከብቶች እና ለሌሎች እንስሳት አመጋገብ ጥቅም ላይ የሚውል መሆኑን በመገንዘብ ነው።

በገበሬዎች ዘንድ ተወዳጅ የሆነበት ሌላው ምክንያት አፈሩን ከውሃ መሸርሸር እና ከንፋስ ይከላከላል. በተጨማሪም በአፈርዎ ላይ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ስለሚጨምር አነስተኛ ማዳበሪያ ያስፈልጋል.

አዝናኝ እውነታ፡ ማር እና ክሎቨር በአንድ አፓርታማ ውስጥ በሚኖሩ በርካታ የጥበብ ተማሪዎች መካከል ስላለው ግንኙነት ታዋቂ የጃፓን ማንጋ ተከታታይ ነው።

የሚገርመው፣ በክሎቨር እና በማር ንቦች መካከል ያለው ግንኙነትም በጣም ቅርብ ነው።

ንቦቹ አልፋልፋን በብቃት በመበከል የሰብሉ ምርት እንዲጨምር ማድረጉ የተገለፀ ሲሆን በሌላ በኩል ንቦች የአበባ ማር የሚያገኙት በጣም ብዙ እና በቀላሉ ከሚገኙ ምንጮች ነው።

የአልፋልፋ የግጦሽ መስክ ባለቤት የሆኑ ገበሬዎች ንብ አናቢዎችን በጣም የሚወዱበት ምክንያት ይህ ሊሆን ይችላል።

የክሎቨር ዓይነቶች

በጣም ታዋቂው የክሎቨር ዓይነቶች የሚከተሉት ናቸው ።

1. ነጭ ክሎቨር (ንስሐ ግቡ)

ነጭ ክሎቨር ለአጭር ጊዜ የሚቆይ እፅዋት በሳር-ሣር ድብልቅ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን ነጭ ጭንቅላት ያለው ሲሆን አንዳንድ ጊዜ ሮዝ ቀለም አለው።

2. አልሲኬ ክሎቨር ( ዲቃላ)

በተጨማሪም ስዊድናዊ ወይም አልሳቲያን ክሎቨር ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ሮዝ-ሮዝ አበባዎች አሉት.

3. ቀይ ክሎቨር ( ፕራቴንስ)

ቀይ ክሎቨር ከሁለት አመት በላይ ነው እና ሐምራዊ አበባ አለው.

የክሎቨር ማር የአመጋገብ ዋጋ

ልክ እንደሌሎች የማር ዓይነቶች የአልፋልፋ ማር በአብዛኛው የተፈጥሮ ስኳር ይይዛል፣ነገር ግን ጥቂት ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል።

አንድ መቶ ግራም የአልፋልፋ ማር 286 ኪሎጁል ሃይል፣ 80 ግራም ካርቦሃይድሬትስ፣ 76 ግራም ስኳር ይይዛል እንዲሁም ፕሮቲን ወይም ስብ የለውም።

ጠቃሚ ምክር: ጠቃሚ ምክር ቁጥር 1: ንፁህ ማር በእርጥበት ውስጥ እስካልያዙት ድረስ ፈጽሞ አያልቅም. ይህንን ለመከላከል ሁል ጊዜ ክዳኑን ከኋላ ይዝጉት። ለአገልግሎት ክፍት ያድርጉት.

ክሎቨር ማር የጤና ጥቅሞች

አልፋልፋ ማር የደም ግፊትን ለመቆጣጠር እንኳን የሚያግዝ ፀረ-ባክቴሪያ፣ ፀረ-ቫይረስ፣ ፀረ-ብግነት ባህሪይ አለው።

ለቆዳ እርጥበት እና ቁስሎችን ለመልበስ ያለው ጥቅምም ይታወቃል.

እያንዳንዳቸውን እነዚህን ጥቅሞች በዝርዝር እንመልከታቸው.

1. በAntioxidants የበለጸገ

አልፋልፋ እና ሌሎች የማር ዓይነቶች በፀረ-ኦክሲዳንት (antioxidants) የበለፀጉ ናቸው፣ ውህዶች በሰውነትዎ ውስጥ ጎጂ የሆኑ ነፃ radicalsን ይገድላሉ።

ፍሪ radicals እንደ አንዳንድ የልብና የደም ሥር, ኢንፍላማቶሪ በሽታዎች እና ካንሰር እንደ ብዙ የጤና ችግሮች ያስከትላሉ.

2. የደም ግፊትን ይቆጣጠራል

የአልፋልፋ ማርን አዘውትሮ መውሰድ የደም ግፊትን ለመቆጣጠር ይረዳል ይላል።

ይሁን እንጂ የስኳር በሽታ ካለብዎ ማር መውሰድ የመጀመሪያ ምርጫዎ ላይሆን ይችላል.

በምትኩ, አንዳንድ መራራ ሻይ, ለምሳሌ ሴራሲ ሻይ, መጠነኛ የደም ግፊት እንዲያገኙ ይረዳዎታል.

3. ከሁሉም የማር ዓይነቶች መካከል በጣም ጠንካራው ፀረ-ባክቴሪያ

ጥናት ነበር ተካሂዷል የተለያዩ በብዛት ጥቅም ላይ የዋሉ ማርዎችን የፀረ-ሙቀት መጠን ለማወቅ።

የአልፋልፋ ማር በጣም ጠንካራ ፀረ-ባክቴሪያ እንቅስቃሴ አለው የሚል መደምደሚያ ላይ ደረሰ።

4. ለስኳር ህመምተኞች ቁስሎች ወጪ ቆጣቢ አለባበስ

ቁስሎችን ለማዳን የማር ውጤታማነት ከጥንት ጀምሮ ይታወቃል.

በአሁኑ ጊዜ, የስኳር በሽታ በጣም የተለመደ ከሆነ, ከስኳር በሽታ ጋር የተዛመዱ ቁስሎችን ማከም አስፈላጊነት ወጪ ቆጣቢ ዘዴዎችን እንድናስብ አድርጎናል.

እና ከእንደዚህ አይነት መንገዶች አንዱ ከማር ጋር ማከም ነው.

የታተመ የምርምር ጆርናል እንደገለጸው የአልፋልፋ ማር ከሁሉም በላይ እንደሆነ ተረጋግጧል ለስኳር ህመምተኛ የእግር ቁስሎችን ለማከም ወጪ ቆጣቢ አለባበስ።

5. እንደ ጤናማ የስኳር አማራጭ

አልፋልፋ ማር በውስጡ በያዘው ፌኖሊክ አሲድ እና ፍላቮኖይድ አማካኝነት ለስኳር አመጋገብ ጤናማ አማራጭ ሆኖ ተገኝቷል።

ከፍላቮኖይድ ጋር ተያይዘው ከሚመጡት በርካታ ጥቅሞች መካከል ለካንሰር፣ ለልብ ህመም (እንደ ካርዲዮሎጂስቶች አባባል)፣ ለስትሮክ እና ለአስም ተጋላጭነት መቀነስ ይገኙበታል።

ልክ እንደሌሎች አንቲኦክሲደንትስ፣ በአልፋልፋ ማር ውስጥ የሚገኙት ፍላቪኖይዶች የነጻ radicals እና የብረታ ብረት ions እድገትን ይከለክላሉ።

6. የፀጉር መርገፍ እና የራስ ቅል ኢንፌክሽንን ይቀንሳል

የማር ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ፈንገስ ባህሪያት እንደዚሁ ፎቆችን ለማስወገድ ጥሩ ይሰራሉ oolong ሻይ.

ጥሬ ማር ለፎሮፎር እና ለሴቦርሪክ dermatitis ሕክምና የሚያስከትለውን ውጤት ለማወቅ ጥናት ተካሂዷል። ታማሚዎች የተፈጨ ጥሬ ማርን በቁስሎቹ ላይ ቀስ አድርገው ለ 3 ሰዓታት እንዲጠብቁ ተጠይቀዋል.

በጣም ጉልህ በሆነ ሁኔታ ፣ እያንዳንዱ ታካሚ ጥሩ መሻሻል ተመለከተ ፣ ማሳከክ ቀርቷል ፣ እና ቅርፊቱ ጠፋ።

7. ለእንቅልፍ መዛባት ጥሩ

የአልፋልፋ ማርን አዘውትሮ በመውሰድ ሊያገኙት የሚችሉት ሌላው ጥቅም የእንቅልፍ መዛባትን መርዳት ነው። ከመተኛቱ በፊት አንድ የሻይ ማንኪያ አልፋልፋ ማር ብዙውን ጊዜ ሐኪሙ ይመክራል.

ብዙ ጊዜ በሌሊት በረሃብ ትነቃለህ።

ለምን?

ምክንያቱም እራት ቀድመን ስንበላ በጉበታችን የተከማቸ ግላይኮጅንን ለሊት ስንል ሰውነታችን ይበላል። ይህ እንዲህ እንዲል ማንቂያውን ያስነሳል።

"ሄይ, ተጨማሪ ጉልበት እፈልጋለሁ."

ማር የሚሰራው ጉበታችንን በ glycogen በመሙላት በመንፈቀ ሌሊት የግሉኮጅን እጥረት እንዳንነሳሳ ነው።

በተጨማሪም ማር በትንሹ የኢንሱሊን መጠን ከፍ ያደርገዋል, ይህም በተዘዋዋሪ መንገድ ሰውነትዎን እንዲተኛ ያደርገዋል.

8. ማር ለደረቅ እና ለደበዘዘ ቆዳ ተፈጥሯዊ እርጥበት ነው።

በመዋቢያ ኢንዱስትሪ ውስጥ የማር አጠቃቀም ይታወቃል. የእርጥበት ባህሪው ቆዳን ያድሳል, መጨማደዱ ይለሰልሳል, ያስተናግዳል ንዑስ ክሊኒክ ብጉር እና ፒኤች ይቆጣጠራል.

በማር ላይ የተመሰረቱ መዋቢያዎች ማጽጃዎችን, የፀሐይ መከላከያዎችን, የከንፈር ቅባቶችን, የውበት ቅባቶችን, ቶኮችን, ሻምፖዎችን, ኮንዲሽነሮችን ያካትታሉ.

ስለ ማር አስገራሚ እውነታ

የግብፃውያንን ፒራሚዶች በቁፋሮ ላይ እያሉ አርኪኦሎጂስቶች 3000 ዓመታት ገደማ ያስቆጠሩ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ አሁንም ሊበሉ ከሚችሉ ጥንታዊ መቃብሮች በአንዱ የማር ማሰሮ አግኝተዋል።

ክሎቨር ማር እንዴት እንደሚሰበስብ

ማር መሰብሰብ አስደሳች እና አስደሳች ነገር ነው።

የንብ ቀፎው ከገባበት ጊዜ ጀምሮ የማር ሳጥኖቹ ዝግጁ እንዲሆኑ ከ4-6 ወራት ይወስዳል።

በመከር ቀን ንብ አናቢው የአጫጁን ንቦች ለመከላከል የመከላከያ ልብስ መልበስ አለበት.

የመጀመሪያው ነገር ንቦቹን ስለሚያረጋጋ እና እንዳያብዱ ስለሚረዳው ትንሽ ጭስ ወደ ቀፎው ሳጥን ውስጥ ማስገባት ነው።

ከዚያም ነጠላ ፍሬሞችን ያስወግዱ, ንቦቹን ለማስወገድ በደንብ ያናውጧቸው, ወደ ሌላ ሳጥን ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ከእርሻ ቦታው ወደ ማስወገጃው ቦታ ለመድረስ የተወሰነ ጊዜ ስለሚወስድ ሙሉ በሙሉ በፎጣ ይሸፍኑ.

ክፈፎቹ የማር ወለላ ወይም መውጫ ነጥብ ላይ ሲደርሱ ከክፈፎች ጋር ምንም ንቦች አለመኖራቸውን ያረጋግጡ።

ከዚያም ሻማውን ከክፈፉ ላይ ለማስወገድ ሙቅ ቢላዋ ይጠቀሙ.

ከሰም ጋር የሚወጣው ማር በራስ-ሰር ተጣርቶ እንዲወጣ አንድ ባልዲ ከላይ ከማጣሪያ ጋር ማስገባትዎን ያረጋግጡ።

ሰም ከክፈፎች ውስጥ ማውጣቱን ከጨረሱ በኋላ በማውጫው ውስጥ ያስቀምጧቸው ይህም የሚሽከረከር ከበሮ ነው።

ምን ይሆናል ክፈፎች የሚሽከረከሩት ሁሉም ማር ወደ ታች እንዲወርድ እና ጉድጓድ ውስጥ እንዲሰበሰብ በሚያስችል ፍጥነት ነው.

ይህን አፍ የሚያፈስ የማር አሰባሰብ ሂደት ከዚህ በታች ባለው ቪዲዮ ይመልከቱ።

የባለሙያ ምክር፡ ጠቃሚ ምክር 2፡ ባዶ የማር ማሰሮ ለመጠቀም የማር ቅሪትን ለማስወገድ በጠራ ብሩሽ ያጽዱ።

ክሎቨር ማር ከሌሎች የማር ዓይነቶች ጋር

ክሎቨር ማር ብቸኛው የማር አይነት አይደለም። በተለምዶ ብዙ ሌሎችም ይገኛሉ።

ልዩነቱ ምንድን ነው?

ክሎቨር vs የዱር አበባ ማር

የትኛው የተሻለ ነው አልፋልፋ ወይም የዱር አበባ ማር?

ዋናው ልዩነት በሁለቱም የእነዚህ ዓይነቶች ጣዕም ላይ ነው. በአጠቃላይ ክሎቨር ማር ከዱር አበባ ይልቅ ለስላሳ ጣዕም አለው.

በእያንዳንዱ ሱፐርማርኬት ውስጥ ከዱር አበባ ማር የበለጠ የአልፋልፋ ማር ማግኘት የምትችልበት አንዱ ምክንያት ይህ ነው።

ከማር ጋር ያለው ደንብ ቀለል ያለ ቀለም, ጣዕሙ ይበልጥ ግልጽ ነው.

እዚህ ጋር መጥቀስ ተገቢ ነው የነዚ ማር ነጋዴዎች ነጋዴዎች በገዙ ጊዜ ሁሉ ተመሳሳይ ጣዕም እንዲኖራቸው ለማድረግ አንዳንድ ኬሚካሎችን ይጨምራሉ።

ያለበለዚያ እንደ እርጅና ወይም እንደ ርኩስ ያደናግሩታል።

ክሎቨር ማር vs ጥሬ ማር

በጥሬ እና በአልፋልፋ ማር መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

በመጀመሪያ, የክሎቨር ማር ጥሬ እና መደበኛ ሊሆን ይችላል.

አሁን የክሎቨር ማር ጥሬ ከሆነ ምንም ሳያስኬድ ወደ እርስዎ ደርሷል ማለት ነው.

በሌላ በኩል፣ መደበኛ አልፋልፋ ማር ፓስቸራይዝድ ነው እና አንዳንድ የተጨመሩ ስኳር እና መከላከያዎችን ሊይዝ ይችላል።

ስለዚህ አንድ ሰው አልፋልፋ ወይም መደበኛ ማር ማለት ዘበት ነው። ምክንያቱም ጥሬ አልፋልፋ ማር እና መደበኛ አልፋልፋ ማር ማነፃፀር ተገቢ ነው።

ጥሬ ማር vs መደበኛ ማር

ጥሬ ማር ከመታሸጉ በፊት ለቆሻሻዎች ይጣራል, መደበኛ ማር ደግሞ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ወይም ስኳርን በመጨመር በበርካታ ሂደቶች ውስጥ ያልፋል.

ክሎቨር ማር vs ማኑካ ማር

ግልጽ የሆነው ልዩነት ንቦች የአበባ ማር ለመሰብሰብ የተወሰኑ ዛፎችን ማግኘት ላይ ነው.

የክሎቨር ዛፎች በክሎቨር ማር እና በማኑካ ዛፎች ላይ በማኑካ ማር ውስጥ.

ሌላው ዋና ልዩነት በጥቅሞቹ ላይ ነው.

የማኑካ ማር ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪ ከሌሎቹ የሚለየው በሜቲሊግሊዮክሳል ይዘት ምክንያት ነው።

ለማጠቃለል፣ የትኛው ምርጥ የማር አይነት እንደሆነ ለመደምደም እንሞክር።

እያንዳንዱ ማር በትንሹ የጎንዮሽ ጉዳቶች በጥቅማጥቅሞች የተሞላ ስለሆነ ይህ በመጠኑ ተጨባጭ ጥያቄ ነው። በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የአልፋልፋ እና የዱር አበባ ማር በጣም የተለመደ ቢሆንም በዓለም ዙሪያ በጣም ጥቂት ተወዳጅ ናቸው.

የማኑካ ማር ሌላ ማር የሌለው የጤና ጥቅማጥቅሞች የተሞላ ማር ተደርጎ ይቆጠራል።

ክሎቨር ማር የጎንዮሽ ጉዳቶች

ምንም እንኳን ማር እጅግ በጣም ጥሩ የተፈጥሮ ስጦታ ቢሆንም እጅግ በጣም ብዙ ጥቅሞች, ለቡድን ሰዎች ተስማሚ ላይሆን ይችላል.

• ማቅለሽለሽ, ማዞር ወይም ራስን መሳት
• ከመጠን በላይ ላብ
• ክብደት መጨመር
• ለስኳር ህመምተኞች አደገኛ
• ክብደት እንዲጨምር ያደርጋል። ስለዚህ፣ ጥቂት ፓውንድ ለማጣት እየታገልክ ከሆነ፣ ማር ለአንተ ጥሩ ምርጫ ላይሆን ይችላል።
• የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች መጥፎ ብቻ ሳይሆን አደገኛም ነው
• በተለይ ለንብ ወይም የአበባ ዱቄት አለርጂ በሆኑ ሰዎች ላይ የአለርጂ ምላሾች ሪፖርቶች አሉ።

የውሸት ክሎቨር ማርን እንዴት ማግኘት ይቻላል?

ብዙ ጊዜ፣ የሚመስል እና ማር የሚመስል ነገር ግን እውነተኛ ማር ያልሆነ ነገር ትገዛለህ።

ታዲያ የምትገዛው ማር ተፈጥሯዊ እንጂ የስኳር ሽሮፕ ብቻ እንዳልሆነ እንዴት አወቅህ? የሚከተሉት ነጥቦች ያብራራሉ.

1. ንጥረ ነገሮችን ይፈትሹ

የመጀመሪያው ነገር በመለያው ላይ ያሉትን ንጥረ ነገሮች መፈተሽ ነው. እውነተኛው ‘ንፁህ ማር’ ሲል ሌላው ደግሞ የበቆሎ ሽሮፕ ወይም ሌላ ነገር ይላል።

2. የዋጋ ሁኔታ

ዋጋውን ይፈትሹ. ከተጨመሩ ንጥረ ነገሮች ጋር ሲነፃፀር ንጹህ ማር ለመግዛት ርካሽ አይደለም.

3. ነጠብጣብ ይመልከቱ

የማር ማሰሮውን ወደታች አዙረው እንዴት እንደሚንጠባጠብ ይመልከቱ። ሌላው መንገድ ዱላውን ወደ ውስጥ ዘልቀው ማንሳት ነው. በዚህ ዱላ ላይ የተጣበቀው ማር ቶሎ የሚንጠባጠብ ከሆነ እውነት አይደለም።

4. የውሃ ሙከራ

በአማካይ 21 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ባለው ውሃ ውስጥ ጥቂት ማር ያፈሱ። የውሸት ማር በፍጥነት ይሟሟል፣ እውነተኛው ማር ደግሞ በንብርብር ይወድቃል።

ሌላው የውሃ ሙከራ 1-2 የሾርባ ማንኪያ ማር በመጨመር በትንሽ ማሰሮ ውስጥ በውሃ የተሞላ እና ክዳኑን በማጥበቅ በደንብ መንቀጥቀጥ ነው። ንፁህ ከሆነ በአረፋው ውስጥ ምንም የውሃ አረፋዎች አይኖሩም እና በፍጥነት አይጠፉም.

ማርህ የሚባለው ነገር ከላይ ያሉትን ሁሉንም ፈተናዎች ካለፈ ማርህ እውነት ነው።

እና ክሎቨር ማር መሆኑን ለማወቅ የሚቻለው ቀለሙን ማየት ነው። በቀለም ከነጭ እስከ ቀላል አምበር ይደርሳል። ስለዚህ ማርህ በዚህ ክልል ውስጥ ከሆነ ምናልባት የክሎቨር ማር ሊሆን ይችላል።

ታውቃለህ፡ የኛ ማር ንቦች ከሁለት ሚሊዮን በላይ የአበባ አበባዎችን መጎብኘት እና አንድ ፓውንድ ማር ብቻ ለመስራት ከ55,000 ማይል በላይ መብረር አለባቸው - የአንድ ማሰሮ መጠን ያለው የብሉ ማር!

ክሎቨር ማር እንዴት የምግብዎ አካል ሊሆን ይችላል?

• ከመጠን በላይ ካሎሪዎችን ለማስወገድ ከስኳር ይልቅ ሻይ, ቡና, ወዘተ ይጠቀሙ.
• በምግብ ማብሰያ ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለ - በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሚጠቀሙት ግማሽ ወይም ከፍተኛ 2/3 የስኳር መጠን ብቻ.
• ለቁርስ ይበላል፣ ልክ ጥቂት ጠብታዎች የክሎቨር ማር በግራኖላ ላይ እንደሚንጠባጠብ።
• ሰላጣው ከሰናፍጭ ጋር በክሎቨር ማር ሊጌጥ ይችላል.
• ጣፋጭ ጣዕም ለማግኘት ከዮጎት ጋር መቀላቀል ይቻላል.
• ከጃም ወይም ማርሞሌድ ይልቅ በቶስት ላይ ሊሰራጭ ይችላል.
• በፋንዲሻ ላይ የክሎቨር ማር ማፍሰስ በፊልም ቲያትር ውስጥ ካሉት የበለጠ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ያደርገዋል።
• ጥብስ የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ በአኩሪ አተር እና በሙቅ ሾርባ መጠቀም ይቻላል.

መፍትሔ

በመላው ዩናይትድ ስቴትስ በሰፊው የሚሰበሰብ የአልፋልፋ ማር በጣም ተወዳጅ እና ጤናማ ማር ነው።

ክሎቨር ማር ምን ያደርጋል?

ጥናቶች እንደሚያሳዩት ክሎቨር ማር ፀረ-ባክቴሪያ ፣ ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ቫይረስ ባህሪዎች አሉት ፣ ይህም የደም ግፊትን ለመቆጣጠር ይረዳል ፣ ለቆዳ ጤና ጥሩ ነው ፣ እና በጣም ጥሩ የስኳር ምትክ ነው።

ክሎቨር ማር እንዴት ይጣፍጣል?

ከጫካ አበባ ማር በተለየ፣ በመጠኑ ሃይል ካለው፣ የክሎቨር ማር ቀለሙ ቀላል እና ጣዕሙም ቀለለ ነው - ለቁርስዎ እንዲሁም ከመተኛቱ በፊት ጥሩ ቁራጭ።

የክሎቨር ማር ፍቅረኛ ከሆናችሁ ስለዚህ ማር ያላችሁን አስተያየት ከታች ባለው የአስተያየት መስጫ ክፍል ያሳውቁን።

እንዲሁም ፒን/ዕልባት ማድረግ እና የእኛን መጎብኘትዎን አይርሱ ጦማር ለበለጠ አስደሳች ግን የመጀመሪያ መረጃ።