Fenugreek በማይገኝበት ጊዜ ምን እንደሚጠቀሙ - 9 የ Fenugreek ተተኪዎች

አንዳንድ ዕፅዋት እና ቅመማ ቅመሞች በዋናነት ለማጣፈጫነት ያገለግላሉ, እና ፋኑግሪክ ከእንደዚህ አይነት እፅዋት አንዱ ነው.

በሁሉም ትኩስ፣ የደረቁ እና በዘሩ ቅርፆች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው ፌኑግሪክ በህንድ ምግቦች ውስጥ የግድ አስፈላጊ ቅመም ሲሆን በአንዳንድ ምዕራባውያን ምግቦች ውስጥ ታዋቂ ነው።

እንግዲያውስ ስለ አንድ ሁኔታ እንነጋገር፣ ማለትም፣ የእርስዎ ምግብ ፌኑግሪክን ይፈልጋል፣ ግን እርስዎ አይፈልጉም። (የፋኑግሪክ ተተኪዎች)

እስቲ 9 የፌኑግሪክ ተተኪዎችን እንመልከት፡-

የፌኑግሪክ ዘሮች ምትክ (የፋኑግሪክ ዱቄት ምትክ)

ፌኑግሪክ ከተቃጠለ ስኳር እና ከሜፕል ሽሮፕ ጋር የሚቀራረብ ጣፋጭ፣ የለውዝ ጣዕም አለው።

አሁን የፌኑግሪክ ዘሮችን ሊተኩ የሚችሉ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን እንመልከት. (የፋኑግሪክ ተተኪዎች)

1. የሜፕል ሽሮፕ

የሜፕል ሽሮፕ በጣም ተመሳሳይ የሆነ ሽታ እና ጣዕም ስላለው የፌኑግሪክ ቅጠሎች የቅርብ አጋር ነው። ምክንያቱም ሁለቱም ሶቶሎን የሚባል ኬሚካል ስላላቸው ነው።

ከመዓዛ አንፃር በጣም ጥሩው የፌንጌሪክ አማራጭ ስለሆነ ቶሎ እንዳይደበዝዝ እስከመጨረሻው ማከል አለብዎት። (የፋኑግሪክ ተተኪዎች)

ምን ያህል ጥቅም ላይ ይውላል?

1 የሻይ ማንኪያ የፌስሌክ ዘሮች = 1 የሻይ ማንኪያ የሜፕል ሽሮፕ

2. የሰናፍጭ ዘሮች

የሰናፍጭ ዘር በትንሹ ጣፋጭ እና ቅመም እንዲሆን ለማድረግ ከፌኑግሪክ ይልቅ መጠቀም ይቻላል. (የፋኑግሪክ ተተኪዎች)

እዚህ ሁሉም የሰናፍጭ ዘሮች ለእርስዎ ተመሳሳይ ጣዕም እንዳልሆኑ መጥቀስ ተገቢ ነው። ነጭ ወይም ቢጫ የሰናፍጭ ዘሮች ይመከራሉ ምክንያቱም ጥቁሮቹ የፌንጊሪክ ዘሮችን በሚተኩበት ጊዜ አስፈላጊ ያልሆነውን ቅመም ይሰጡዎታል.

የሚመከር ዘዴው መጨፍለቅ ነው እና የሰናፍጭ ዘሮችን በማሞቅ ጠንካራ ጣዕማቸውን ለመቀነስ እና ፍጹም ከሆኑት የፌንጊሪክ ምትክ አንዱን ለማድረግ። (የፋኑግሪክ ተተኪዎች)

ምን ያህል ጥቅም ላይ ይውላል?

1 የሻይ ማንኪያ የፍስሃ ዘር = ½ የሻይ ማንኪያ የሰናፍጭ ዘር

አስደሳች እውነታዎች

በብዙ ፈርዖኖች መቃብር ላይ እንደሚታየው የጥንት ግብፃውያን ፌኑግሪክን ለማቅለም ይጠቀሙ ነበር።

3. የኩሪ ዱቄት

ትክክለኛ ግጥሚያ አይደለም፣ ነገር ግን አሁንም የኩሪ ዱቄት በፌኑግሪክ ዘሮች ምትክ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል፣ ምክንያቱም በውስጡም ፌኑግሪክ እና አንዳንድ ጣፋጭ ቅመማ ቅመሞችን ስለያዘ ለማብሰያው ብርሃን እና ህይወት ይጨምራሉ። (የፋኑግሪክ ተተኪዎች)

ከካሪ ዱቄት ምርጡን ለማግኘት በዘይት ማብሰል ከመጠን በላይ ጣዕሙን ለመቀነስ ይመከራል.

ምን ያህል ጥቅም ላይ ይውላል?

1 የሻይ ማንኪያ የፌስሌክ ዘሮች = 1 የሻይ ማንኪያ የካሪ ዱቄት

4. የፍሬን ዘሮች

በጣም የሚገርመው፣ fennel ከካሮት ቤተሰብ ነው፣ ዘሩ ከኩም ጋር ይመሳሰላል፣ ከከሚን ዘሮች ጋር የሚመሳሰል ትንሽ ጣፋጭ ሊኮርስ። (የፋኑግሪክ ተተኪዎች)

የፈንገስ ዘሮች ምግብን ጣፋጭ ስለሚያደርጉ ከሰናፍጭ ዘሮች ጋር እንዲጠቀሙ ይመከራል።

ምን ያህል ጥቅም ላይ ይውላል?

1 የሻይ ማንኪያ የፌኑግሪክ ዘሮች = ½ የሻይ ማንኪያ fennel ዘሮች

Fenugreek ቅጠሎች ተተኪ (ትኩስ ፌኑግሪክ ምትክ)

የፈንገስ ቅጠሎች የሚያስፈልጋቸው ምግቦች በቀላሉ በሚከተለው የፌንጊሪክ ምትክ መተካት ይችላሉ. (የፋኑግሪክ ተተኪዎች)

5. የደረቁ የፈንገስ ቅጠሎች

ትኩስ የፌንጌሪክ ቅጠሎች በጣም ቅርብ የሆነው አማራጭ የደረቁ የፌንጌሪክ ቅጠሎች ናቸው. የደረቁ ቅጠሎች ጣዕም ትንሽ የበለጠ ኃይለኛ ቢሆንም, ተመሳሳይ ጣዕም እና መዓዛ ያገኛሉ.

በደቡብ ምስራቅ እስያ አገሮች በክረምት መሰብሰብ እና ማድረቅ እና ከዚያም ዓመቱን በሙሉ መጠቀም የተለመደ ነው. ለደረቁ የፌኑግሪክ ቅጠሎች ሌላው የአካባቢ ስም ካሶሪ ሜቲ ነው።

ምን ያህል ጥቅም ላይ ይውላል?

1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ የፌስሌክ ቅጠሎች = 1 የሻይ ማንኪያ የደረቁ ቅጠሎች

6. የሴሊየሪ ቅጠሎች

የሴሊየሪ ቅጠሎች በመራራ ጣዕማቸው ምክንያት ከአዲስ የፌንጊሪክ ቅጠሎች ሌላ አማራጭ ናቸው. የጨለመው የሴሊየሪ ቅጠሎች የበለጠ መራራ ጣዕም ይኖራቸዋል.

ምንም እንኳን ተመሳሳይ ጣዕም ባያገኙም, ተመሳሳይ ምሬት እና ጣፋጭ ማስታወሻዎች ያገኛሉ.

ምን ያህል ጥቅም ላይ ይውላል?

1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ የፌስሌክ ቅጠሎች = 1 የሾርባ የሾርባ ቅጠል

7. የአልፋልፋ ቅጠሎች

በለስላሳ እና በሳር የተሞላው የክሎሮፊል ጣዕም ምክንያት አልፋልፋ ሌላው የፌንግሪክ ቅጠሎች ምትክ ነው።

ይህ ከሣር ጋር የሚመሳሰል ሣር ነው ቡቃያ ለማብሰል በጣም ለስላሳ የሆኑ እና እንዲሁም ጥሬ ሊበሉ ይችላሉ.

ምን ያህል ጥቅም ላይ ይውላል?
1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ የፌስሌክ ቅጠሎች = 1 የሾርባ ማንኪያ አልፋልፋ

አስደሳች እውነታ

እ.ኤ.አ. በ 2005 እና 2009 መካከል የማንሃታን ከተማን በየጊዜው የሚሸፍን ሚስጥራዊ ጣፋጭ ሽታ በኋላ ላይ ተገኝቷል ። ወደ ፌንጌሪክ ዘሮች በምግብ ፋብሪካ የተለቀቀ.

8. ስፒናች ቅጠሎች

የስፒናች ትኩስ አረንጓዴ ቅጠሎችም መራራ ጣዕም አላቸው። እዚህ ላይ ጠቆር ያለ እና ትላልቅ የሆኑት የስፒናች ቅጠሎች ከህጻን ስፒናች ቅጠሎች የበለጠ መራራ መሆናቸውን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው።

ምን ያህል ጥቅም ላይ ይውላል?

1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ የፍስሃ ቅጠል = 1 የሾርባ ማንኪያ ስፒናች

9. የፈንገስ ዘሮች

አስቂኝ ይመስላል, ግን አዎ. ዘሮቹ በቀላሉ ትኩስ የፌንግሪክ ቅጠሎችን ሊተኩ ይችላሉ, ነገር ግን ከመጠን በላይ እንዳይሞቁ ይጠንቀቁ. አለበለዚያ መራራ ይሆናል.

ምን ያህል ጥቅም ላይ ይውላል?

1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ የፌስሌክ ቅጠሎች = 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የፌንጌሪክ ዘሮች

መደምደሚያ

በጣም ጥሩው የፌንጊሪክ ምትክ ለተመሳሳይ ጣዕም የሜፕል ሽሮፕ ነው። የሚቀጥለው ምርጥ አማራጭ ቢጫ ወይም ነጭ ሰናፍጭ ነው; ከዚያ ትንሽ የራቀ አማራጭ የካሪ ዱቄት ወዘተ.

የትኛውንም ምትክ ለመጠቀም ያቅዱ, በመጀመሪያ ስለ ጣዕሙ እና መዓዛው ማንበብ ይሻላል.

ከእነዚህ የፌኑግሪክ ተተኪዎች ውስጥ የትኛውን እስካሁን ሞክረዋል? በመረጡት ምትኬ ላይ ያለዎት ልምድ ምንድነው? ከታች ባለው የአስተያየቶች ክፍል ውስጥ ያሳውቁን.

እንዲሁም ፣/ መሰካትዎን አይርሱ/ዕልባት እና የእኛን ይጎብኙ ጦማር ለበለጠ አስደሳች ግን የመጀመሪያ መረጃ።