8 አረንጓዴ ሽንኩርት በዲሽዎ ውስጥ ለተመሳሳይ ጣዕም ምትክ | ብዛት፣ አጠቃቀም እና የምግብ አዘገጃጀቶች

አረንጓዴ ሽንኩርት በተጠበሰ ሩዝ ፣ ድንች ሰላጣ ፣ ክራብ ኬኮች መብላት ወይም በዳቦ ፣ ቸድ ብስኩት እና ሌሎች የምግብ አዘገጃጀቶች ላይ እንኳን መጠቀም ይችላሉ ።

አሁንም አብዛኞቻችን ቅሌቶችን ከቆላ ጋር እናምታታለን; እነሱ አንድ ናቸው!

ነገር ግን ከሻሎቶች, ቺቭስ, ሊክስ, ራምፕስ, ስፕሪንግ, ቀይ, ቢጫ ወይም መደበኛ ሽንኩርት ይለያል.

የአረንጓዴው ነጭ ሽንኩርት ነጭ ጣፋጭ ጣዕም አለው, አረንጓዴው ክፍል ትኩስ እና ሣር ነው.

የምታበስሉት የምግብ አዘገጃጀት የፀደይ ሽንኩርት ትኩስነት ወይም ሹልነት ይጠይቃል ነገርግን የለህም:: እና ትንሽ ለመቅመስ, አሁን ከአረንጓዴ ሽንኩርት ይልቅ አንዱን መምረጥ አለብዎት.

ምን መጠቀም እንዳለብኝ ግራ ገባኝ? ሁሉንም ሊሆኑ የሚችሉ አማራጮችን ዘርዝረናል!

ምርጥ የአረንጓዴ ሽንኩርት ምትክ

ያስታውሱ, ነጭ እና አረንጓዴው የ scallions ክፍል በምግብ አሰራር ላይ የተለየ ተጽእኖ ይጨምራሉ, ስለዚህ አረንጓዴ ሽንኩርት ምትክ በጥንቃቄ መምረጥ አለብዎት, ለምሳሌ ቅጠሎችን ወይም አምፖሎችን ለመተካት የተሻለ ነው.

የአውራ ጣት ህግ አምፖሉን (ነጭውን ክፍል) በአምፑል አማራጭ መተካት እና ቅጠሎችን (አረንጓዴውን ክፍል) በቅጠሎቹ መተካት ነው.

ከታች ያሉት አረንጓዴ ሽንኩርት መተካት የምግብ አዘገጃጀትዎን ጣዕም አይለውጥም; ይልቁንስ ከመጨረሻው ምግብ ጋር የሚመሳሰል ትኩስ፣ ሳር የተሞላ ጣዕም ይሰጣሉ። እነዚህን አማራጮች መሞከር የምትችሉትን ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ለእርስዎ ዘርዝረናል.

ሻልሎት

አረንጓዴ ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት አንድ አይነት ናቸው? ቁጥር! አረንጓዴ ሽንኩርቱን በሻሎቶች መተካት ይችላሉ? አዎ!

ስታይ ምንድን ነው?

ሻሎት ትንሽ መጠን ያለው መለስተኛ፣ ስስ እና ጣፋጭ ጣዕም ያለው ሽንኩርት ነው።

ስለ ጣዕም ስንነጋገር ግን ከቢጫ፣ ቀይ ወይም ነጭ ሽንኩርት ይልቅ ወደ አረንጓዴ ሽንኩርት ይቀርባሉ።

ማሳሰቢያ: ለአረንጓዴ ሽንኩርት አናት እንደ ጥሩ መለዋወጥ ይቆጠራሉ.

ጥቅም ላይ ከዋለ ጥሬ

ሻሎቶች ጣፋጭ ወይም ስስታም ሊቀምሱ ይችላሉ፣ስለዚህ የተፈጨውን ቅፅ በሶስ ወይም እንደ ድንች ሰላጣ ባሉ ምግቦች ውስጥ መቀየርዎን ያረጋግጡ።

እንዴት መቀየር ይቻላል?

1 መካከለኛ አረንጓዴ ሽንኩርት ከ 2-3 የሾርባ ማንኪያ ጋር እኩል ነው.በጥንቃቄ የተከተፈ), ትንሽ ወይም መካከለኛ (በደቃቅ የተከተፈ ወይም የተከተፈ) ሾት ከ 2-3 የሾርባ ማንኪያ ጋር እኩል ነው.

ስለዚህ ጣዕሙን ለማጣጣም በአረንጓዴ ሽንኩርት ምትክ የሾላ ሽንኩርት ይጠቀሙ. (የአረንጓዴ ሽንኩርት ምትክ)

መቼ ጥቅም ላይ ይውላል?

አረንጓዴ ሽንኩርቱን በኋላ ላይ በተቆረጠ ቅፅ ውስጥ መጨመርን በሚያካትቱ ምግቦች ውስጥ በቺቭስ ወይም በሽንኩርት መተካት ይችላሉ.

የሚመከሩ ምግቦች፡-

• ሻሎት እና ስፒናች የዶሮ ጡት
• የታይ ኪያር ሪሊሽ (አጃድ)
• ትኩስ ሽንኩርት እና የሾርባ ሾርባ

ጉርሻጣፋጭ የተጠበሰ ሳልሞን ለማዘጋጀት ከከሙን ይልቅ ከዲል ጋር ያጣምሩ።

ቺቭ

ቺቭን በአረንጓዴ ሽንኩርት መተካት ይችላሉ? አዎ!

ትኩስ ቺቭስ ወይም የደረቁ ቺቭስ ከአረንጓዴ ሽንኩርት ጋር በጣም ቅርብ የሆነ ግጥሚያ ሊሆን ይችላል።

የሱቱላር ቅጠሎቻቸው ባዶ የሆነ የእስካሊዮስ ግንድ ሊመስሉ ይችላሉ፣ ግን ትንሽ ለየት ያለ ጣዕም አላቸው።

ቀይ ሽንኩርት እንደ መድኃኒት ዕፅዋት ናቸው ዘማች. የእነሱ ጣፋጭ ጣዕም የምድጃውን አጠቃላይ ጣዕም አያሸንፍም.

ከስካሊዮኖች ይልቅ ቀለል ያለ የሽንኩርት ቡጢ (ከነጭ ሽንኩርት ጋር) አላቸው።

ማሳሰቢያ፡- ቀይ ሽንኩርትን መተካት ለስጋ አረንጓዴ ክፍል ጥሩ መለዋወጥ ተደርጎ ይቆጠራል።

በሚቆርጡበት ጊዜ ይጠንቀቁ

ቀይ ሽንኩርት በቀላሉ የመበስበስ አዝማሚያ ያለው ስስ እፅዋት ነው። ስለዚህ በአረንጓዴ ሽንኩርት ምትክ መጠቀም ካለብዎት ትኩስ ቺፖችን ለመቁረጥ ስለታም ቢላዋ ይጠቀሙ።

እንዴት መቀየር ይቻላል?

ቀላል ጣዕም ቢኖረውም, አረንጓዴ ሽንኩርት ከሌለዎት ትኩስ ወይም የደረቁ ቺፖችን መጠቀም ይችላሉ? አዎ! እንዴት እንደሆነ እነሆ፡-

1 የሻይ ማንኪያ የደረቁ ቺቭስ ከ 1 የሻይ ማንኪያ ትኩስ ቺፍ ጋር እኩል ነው.

5-6 ቺፍ በድምሩ 2 የሾርባ ማንኪያ ይሠራል።

ቺቭስ ለስካሊየኖች እንደ ንዑስ ክፍል ለመጠቀም ትንሽ መጠን በመጨመር ይጀምሩ (አሁንም ከስካሊዮስ ይበልጣል፤ 1 ቡችላ 6 ጊዜ ቺቭስ ያስፈልገዋል) እና ቀስ በቀስ መጠኑን ይጨምሩ።

መቼ ጥቅም ላይ ይውላል?

የተከተፈ ቅላት በያዙ ምግቦች ውስጥ ከአረንጓዴ ሽንኩርት ይልቅ ቺቭስ መጠቀም ትችላለህ።

የሚመከሩ ምግቦች፡-

• ክሬም ቀይ ሽንኩርት ድንች
• ካሮት ታርት ከሪኮታ እና ከዕፅዋት ጋር
• የዶሮ እና የሽንኩርት ስጋ ኳስ

ጉርሻ: ትችላለህ የሚጣፍጥ ስካሎፕ ለማዘጋጀት ሎሚ ወይም ማንኛውንም የሎሚ ሣር ይለውጡ።

ጥንብሮች

ሉክ እና አረንጓዴ ሽንኩርት አንድ አይነት ናቸው? ቁጥር! አረንጓዴ ሽንኩርቱን በሊካዎች መተካት ይችላሉ? በእርግጠኝነት! ምክንያቱም ከመጠን በላይ ትልቅ አረንጓዴ ሽንኩርት በመባል ይታወቃሉ.

ተመሳሳይ የሽንኩርት ዓይነቶች ስላሏቸው ለአረንጓዴ ሽንኩርት ተስማሚ ናቸው. አሁን ስለ ጣዕም ልዩነት እንነጋገር.

አረንጓዴ ሽንኩርቶች ወይም ስኪሊዮኖች ከሽንኩርት መሰል ጠንካራ የሉክ ቡጢ ጋር ሲነፃፀሩ ስውር የሽንኩርት ጣዕም አላቸው።

ማሳሰቢያ: ለአረንጓዴ ሽንኩርት ነጭ ክፍል እንደ ጥሩ መለዋወጥ ይቆጠራሉ.

የጤና ጥቅሞች
ሉክ የአመጋገብ ፋይበር፣ ደም እንዲረጋ የሚረዱ ቫይታሚኖች (A፣ K፣ C)፣ ለቀይ የደም ሴሎች በጣም ጠቃሚ የሆኑ ማዕድናት (ብረት፣ ማንጋኒዝ) እና የነርቭ እና የአንጎል ተግባራትን ይቆጣጠራል።

እንዴት መቀየር ይቻላል?

1½ መካከለኛ ወይም 1 ትልቅ ሊክ ከ 1 ኩባያ የተከተፈ ሊክ (ጥሬ) ጋር እኩል ነው።

ነገር ግን 3 መካከለኛ ወይም 2 ትላልቅ ሌቦች (የበሰለ) ከ 1 ብርጭቆ ውሃ ጋር እኩል ናቸው.

ይሁን እንጂ አረንጓዴ ሽንኩርቱ ኃይለኛ ጣዕም ስላለው ትንሽ መጠን መቀየር አለብዎት.

ለምሳሌ፣ ምግብህ 1 ኩባያ የበልግ ሽንኩርቶች ጨምር ካለህ፣ ¼ ኩባያ ሊክ መጠቀም አለብህ (ጣዕሙን ቀስ በቀስ ገንባ)።

መቼ ጥቅም ላይ ይውላል?

በሁለቱም የበሰለ እና ያልበሰለ ምግቦች ውስጥ አረንጓዴ ሽንኩርት በሊካዎች መተካት ይችላሉ.

ያስታውሱ፣ በጣም ኃይለኛ ጣዕም አላቸው፣ስለዚህ ሊኮቹን በመጀመሪያ ይታጠቡ እና እንደ ጥሬ እቃ ለመጠቀም በቀጭኑ ይቁረጡ።

የሚመከሩ ምግቦች፡-

• ነጭ ሽንኩርት ድንች ሾርባ
• ሊክ እና ስፒናች ፓፓርዴል
• ክሬም እንጉዳይ እና የዶሮ ጡት

ጉርሻ: ከሻፍሮን ወይም ከማንኛውም ጋር ያጣምሩ የሻፍሮን ምትክ ጣፋጭ risotto ለመሥራት.

ራምፕስ ወይም የዱር ሊክ

የዱር ሌክ ስም ቢኖረውም, ከሊኮች የተለዩ ናቸው. የመጀመሪያው ከኋለኛው ይልቅ ሹል የሆነ የሽንኩርት ጣዕም አለው.

ራምፕስ፣ ስካሊዮንስ ተብሎም የሚጠራው ከስካሊዮስ ጋር ተመሳሳይ ነው ነገር ግን አንድ ወይም ሁለት ጠፍጣፋ ግን ሰፊ ቅጠሎች ያሉት ትንሽ ትንሽ ነው።

ከሊካ የበለጠ ጠንካራ የሽንኩርት ጣዕም እና ከስካሊዮስ የበለጠ የሚጣፍጥ ነጭ ሽንኩርት ቡጢ አላቸው።

ማሳሰቢያ: ለአረንጓዴ የሽንኩርት ቅጠሎች እንደ ጥሩ መለዋወጥ ይቆጠራሉ.

የፀደይ ሽንኩርት የትኛውን ክፍል ይጠቀማሉ?
ሁሉም የዱር ሉክ ወይም ራምፕስ የሚበሉ ናቸው; አረንጓዴ ቅጠሎች በጣም ለስላሳ ጣዕም ያላቸው ሲሆን ነጭው አምፖል ለስላሳ ጥንካሬ (ጠንካራ ጣዕም) አለው.

እንዴት መቀየር ይቻላል?

ለ ራምፕስ ወይም ስኪሊዮስ ሶስት ቁርጥራጭ ቀጭን ቅጠሎች አንድ ነጭ ሽንኩርት እኩል ናቸው.

1 መካከለኛ የስፕሪንግ ሽንኩርት ከ 2 የሾርባ ማንኪያ (13 ግራም) ጋር እኩል ነው.

ያስታውሱ፣ scallions ጣዕማቸው የቀለለ ነው፣ ስለዚህ ጣዕሙን ለማጣመር ከስካሊዮስ ይልቅ የዱር ሊክን በጥንቃቄ ይጠቀሙ።

መቼ ጥቅም ላይ ይውላል?

በሁለቱም የበሰለ እና ያልበሰለ ምግቦች ውስጥ አረንጓዴ ሽንኩርቶችን በ ራምፕ መተካት ይችላሉ.

አዎን, በጥሬው ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ! እንደ እውነቱ ከሆነ, ስኩዊድ ወይም ስኪሊየስ በሚጠቀሙበት ቦታ ሁሉ የዱር ሉክን መተካት ይችላሉ.

የሚመከሩ ምግቦች:

• የፀደይ አረንጓዴ ፓን
• ራምፕ ሾርባ
• የተጠበሰ ስፓጌቲ

ጉርሻ: የሚጣፍጥ የተጠበሰ ቡናማ ሩዝ ለማዘጋጀት ከቲም ይልቅ ከባሲል ጋር ያጣምሩት።

አረንጓዴ ነጭ ሽንኩርት

አረንጓዴ ነጭ ሽንኩርት ወይም ስፕሪንግ ነጭ ሽንኩርት ገና ያልበሰለ ወጣት ነጭ ሽንኩርት ነው.

ከፀደይ ሽንኩርት ወይም አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ተመሳሳይ ነው. ረዥም፣ ቆዳማ፣ ለስላሳ አረንጓዴ ቅጠሎች እና ሮዝ-ሐምራዊ ነጭ አምፖል አለው።

የስፕሪንግ ነጭ ሽንኩርት ከሽንኩርት የበለጠ እንደ ነጭ ሽንኩርት ይሸታል፣ነገር ግን የሽንኩርት ምትክ ሊሆን ይችላል፣ምክንያቱም ሁለቱም የሽንኩርት ሽታ ያላቸው (ነገር ግን የበለጠ ኃይለኛ እና ቅመም) ስላላቸው ነው።

ማሳሰቢያ: ለፀደይ ሽንኩርት አምፖሎች እና አረንጓዴ ግንዶች ተስማሚ ምትክ ሆነው ይቆጠራሉ.

አረንጓዴ ነጭ ሽንኩርት ማከማቸት ይቻላል?
ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ወይም ትኩስ ነጭ ሽንኩርት በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 5 እስከ 7 ቀናት ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ. ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በአንድ ሳህን ውስጥ ያቀዘቅዙ። አረንጓዴውን ነጭ ሽንኩርት ከማጠራቀምዎ በፊት በትንሹ መቀቀል ይችላሉ.

እንዴት መቀየር ይቻላል?

1 ሙሉ አረንጓዴ ነጭ ሽንኩርት 1/3 የሾርባ ማንኪያ እኩል ነው።

ያስታውሱ፣ ወጣት ነጭ ሽንኩርት ከስካሊዮኖች የበለጠ ቅመም እና ኃይለኛ ጣዕም አለው ፣ እና ትንሽ መጠን እርስዎ የሚፈልጉትን ልዩ ጣዕም ሊያሟላ ይችላል።

መቼ ጥቅም ላይ ይውላል?

በሁለቱም የበሰለ እና ያልበሰለ ሳህኖች ውስጥ በአረንጓዴ ሽንኩርት ምትክ ሊጠቀሙበት ይችላሉ.

አረንጓዴ ሽንኩርት በሚያካትት በማንኛውም ምግብ ውስጥ ሊተካ ይችላል.

የሚመከሩ ምግቦች፡-

• የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ
• pesto ፓስታ
• ቅመም የዶሮ ሾርባ

ጉርሻ: ደስ የሚል የስፔን አረንጓዴ ሰላጣ ለማዘጋጀት ከቱርሜሪክ ይልቅ ከፓፕሪካ ጋር ያጣምሩት።

ነጭ ሽንኩርት

አረንጓዴ ሽንኩርቶች በእጅህ ከሌሉ በምትኩ ነጭ ሽንኩርት መጠቀም ትችላለህ።

አዎ, አረንጓዴ ሽንኩርት በሽንኩርት መተካት ይችላሉ!

ነጭ ሽንኩርቶች ለስላሳዎች, ጥቅጥቅ ያሉ (በቀጭኑ ወረቀት መሰል እሽግ ምክንያት) እና ጣፋጭ ጣዕም አላቸው.

ማሳሰቢያ: ለፀደይ የሽንኩርት አምፖል ተስማሚ ምትክ ሆነው ይቆጠራሉ.

ታውቃለህ?
ነጭ ሽንኩርት ከሁሉም የሽንኩርት ዝርያዎች በጣም ጠንካራ ጣዕም አለው. የስኳር ይዘቱ ከፍ ያለ ሲሆን የሰልፈር ይዘት (ይህም ለሽንኩርት ጥሩ መዓዛ እና ጣዕም ይሰጠዋል) ዝቅተኛ ነው.

እንዴት መቀየር ይቻላል?

1 ትንሽ ነጭ ሽንኩርት ግማሽ ኩባያ (የተከተፈ) እኩል ነው.

ስለዚህ ስንት አረንጓዴ ሽንኩርት አንድ ሽንኩርት እኩል ይሆናል?

9 የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት አንድ ኩባያ ያስገኛል ይህም መጠኑን ለማመጣጠን መካከለኛ ነጭ ሽንኩርት ያስፈልግዎታል.

መቼ ጥቅም ላይ ይውላል?

እንደ ሰላጣ ወይም ሳንድዊች ያሉ የተቆረጡ ወይም የተከተፉ ስኩሊዮኖችን ያካተቱ በበሰለ ምግቦች ወይም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ እንደ አረንጓዴ ሽንኩርት ምትክ ሊጠቀሙበት ይችላሉ.

የሚመከሩ ምግቦች፡-

• ክሬም ነጭ ሽንኩርት ሾርባ
• ሚንት አተር ከነጭ ሽንኩርት ጋር
• አራት ቲማቲም ሳልሳ

ስለዚህ በሾርባ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ስካሊዮኖችን በሾላ, በሾላ እና በነጭ ሽንኩርት መተካት ይችላሉ.

ጉርሻ: የሚጣፍጥ የቺዝ-ሽንኩርት የዶሮ ድስትን ለማዘጋጀት ከሰሊጥ ዘይት ይልቅ ከወይራ ዘይት ጋር ያጣምሩት።.

ቢጫ ሽንኩርት

እነዚህ ሁላችንም የምናውቃቸው የተለመዱ ወይም የተለመዱ ቀይ ሽንኩርት ናቸው.

አዎን, ቢጫ ወይም ቡናማ ቀይ ሽንኩርት ደግሞ በተቻለ አረንጓዴ ሽንኩርት ምትክ ሊሆን ይችላል.

የጣፋጭነት እና የመለጠጥ ሚዛን አላቸው, ይህም ለየት ያለ ነገር ግን ተመሳሳይ የሆነ የሽንኩርት ጣዕም ወደ ምግብዎ ይጨምራል.

ማሳሰቢያ: ለ scallion አምፖል የተሻለ ምትክ ተደርገው ይወሰዳሉ. (የአረንጓዴ ሽንኩርት ምትክ)

የሽንኩርት ዱቄትን በአረንጓዴ ሽንኩርት መተካት እችላለሁን?
አዎ! ስካሊዮን መጨመርን በሚጠይቁ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ተመሳሳይ የሆነ የስጋ ቅጠልን ለማግኘት ቁንጥጫ ወይም ½ የሻይ ማንኪያ እንኳን መጠቀም ይችላሉ።

እንዴት መቀየር ይቻላል?

1½ መካከለኛ ቢጫ ሽንኩርት ግማሽ ኩባያ (በጥሩ የተከተፈ ወይም የተፈጨ) ጋር እኩል ነው።

1 በደንብ የተከተፈ ትልቅ ቢጫ ቀይ ሽንኩርት ግማሽ ኩባያ ያስገኛል.

ቀይ ሽንኩርቱን ለመቁረጥ ከፈለጉ 2 የሾርባ ማንኪያ ለመሥራት ግማሹን ትንሽ ሽንኩርት ያስፈልግዎታል.

ለምሳሌ, መካከለኛ አረንጓዴ ሽንኩርት ለመተካት ትንሽ ሽንኩርት መጠቀም ይችላሉ.

መቼ ጥቅም ላይ ይውላል?

አንዳንድ ጣፋጭ የያዙ እና አንዳንድ caramelization ወይም ማብሰል የሚያስፈልጋቸው ምግቦች ውስጥ አረንጓዴ ሽንኩርት ምትክ ሆኖ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. (የአረንጓዴ ሽንኩርት ምትክ)

የሚመከሩ ምግቦች፡-

• Caramelized ሽንኩርት ፒዛ
• ሽንኩርት-ዕፅዋት Focaccia
• የፈረንሳይ ሽንኩርት ሾርባ

ጉርሻ: አስደናቂ የካራሚል የሽንኩርት ታርትን ለማዘጋጀት ከፌኑግሪክ ይልቅ ከfennel ጋር ያጣምሩ።

ቀይ ቀይ ሽንጌጦች

እነዚህ ከሁሉም የሽንኩርት ዝርያዎች በጣም ጣፋጭ ናቸው, ስለዚህ ቀይ ሽንኩርት በአረንጓዴ ሽንኩርት መተካት ይችላሉ?

አዎ!

ቀይ ሽንኩርቶች ከነጭ ሽንኩርት የበለጠ የስኳር መጠን አላቸው ነገርግን ጠረኑ ጠንከር ያለ ሊሆን ይችላል።

የቀይ ቀይ ሽንኩርቶች ጣዕም ከቀላል እስከ ቅመም ይደርሳል።

ማስታወሻ: የአረንጓዴ ሽንኩርት ነጭውን ክፍል ለመተካት በጣም ተስማሚ ናቸው. (የአረንጓዴ ሽንኩርት ምትክ)

በጣም ጤናማ ሽንኩርት ናቸው
ቀይ ሽንኩርቶች እንደ አንቶሲያኒን እና quercetin ከሌሎቹ የሽንኩርት ዝርያዎች የበለጠ ከፍተኛ መጠን ያለው አንቲኦክሲደንትስ (የካንሰር ህዋሶችን ለመዋጋት ይረዳሉ)።

እንዴት መቀየር ይቻላል?

1 ትንሽ ቀይ ሽንኩርት ግማሽ ኩባያ (የተከተፈ) ይሰጣል.

ለምግብዎ የሚያስፈልገውን ጣዕም ለመፍጠር ትንሽ መጠን በመጨመር እና ቀስ በቀስ መጠኑን በመጨመር መጀመር ይችላሉ.

መቼ ጥቅም ላይ ይውላል?

በበሰለ ወይም ባልበሰለ ምግቦች ውስጥ ከአረንጓዴ ሽንኩርት ይልቅ መጠቀም ይችላሉ.

ያስታውሱ፣ የሽንኩርት ጣዕሙ በበሰለ ምግቦች ውስጥ ላይታይ ይችላል፣ነገር ግን ለሰላጣ፣ ሳንድዊች ወይም በርገር መጠቅለያ ሲጠቀሙ መለስተኛ ጣዕም ሊጨምር ይችላል።

የሚመከሩ ምግቦች፡-

• እንቁላል አቮካዶ ቶስት
• ቀይ ድንች ከባቄላ ጋር
• ሽንኩርት-ዲጆን የአሳማ ሥጋ

ጉርሻ: ጋር አጣምሩት ካየን ፔፐር ወይም ማንኛውም ትኩስ ምትክ to ከአቮካዶ ሳልሳ ጋር ጣፋጭ ካየን የተከተፈ ዶሮ ያዘጋጁ።

የመጨረሻ ሐሳብ

የእንቁ ሽንኩርት (የህጻን ሽንኩርት)፣ ጣፋጭ ሽንኩርት (ዋላ ዋላ፣ ቪዳሊያ)፣ የዌልስ ሽንኩርት (ረዥም አረንጓዴ ሽንኩርት፣ አረንጓዴ ሽንኩርት አይነት)፣

ነጭ ሽንኩርት ግንድ እና የዛፍ አምፖሎች (የዌልስ ድብልቅ እና የጋራ ሽንኩርቶች) እንደ ሌሎች ሊሆኑ የሚችሉ ስኪሊዮኖች ወይም ስኪሊዮኖች ሊወሰዱ ይችላሉ።

ከስካሊዮስ ይልቅ የትኛውንም ማጣፈጫ ቢመርጡ፣ የመጨረሻውን የምግብ ጣዕም ላይ ተጽእኖ እንዳያሳድር የእያንዳንዱን ጣዕም እና መጠን ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው።

በመጨረሻም,

ከተጠቀሱት ምትክ ሞክረዋል?

ትክክል ነው? ሀሳብዎን ከታች ያካፍሉን።

እንዲሁም ፣/ መሰካትዎን አይርሱ/ዕልባት እና የእኛን ይጎብኙ ጦማር ለበለጠ አስደሳች ግን የመጀመሪያ መረጃ።