የሲንደሬላ ዱባን በመጠቀም ጣፋጭ የሃሎዊን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ - የማይረሳ መመሪያ

ዱባዎች የሃሎዊን እቃዎች ብቻ አይደሉም, እንደ ሲንደሬላ ዱባ ያሉ እንደዚህ ያሉ ታዋቂ ተረቶች አካል ናቸው. እዚህ እንደገና መነገር የማያስፈልገው የሲንደሬላን ታሪክ ሁላችንም እናውቃለን።

ምንም እንኳን የሲንደሬላ ዱባዎች ስለ ምናባዊ ታሪክ ቢሆኑም, ሊረሳው አይገባም. አሁንም ብዙ ሰዎች የሃሎዊን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማዘጋጀት ይጠቀሙባቸዋል. አዎን፣ ለሃሎዊን እንደ ስጦታዎች እና የስጦታ ቅርጫቶች ያሉ አንዳንድ አሪፍ ነገሮች ከሌለ አስፈሪው ክስተት ሙሉ አይሆንም።

ነገር ግን በርዕሰ ጉዳዩ ላይ ስለ ሲንደሬላ ፓምኪ እንደ ጣዕማቸው እና ስለ እነሱ እምብዛም ጣዕም እና ጭማቂ ስለመሆኑ ያለው አፈ ታሪክ እውነት እንደሆነ የበለጠ ማወቅ አለብን።

ስለዚህ እንጀምር -

የሲንደሬላ ዱባ;

የሲንደሬላ ዱባዎች በእውነቱ የፈረንሳይ ዱባዎች ናቸው እና በፈረንሳይኛ ሩዥ ቪፍ ዲ ኢታምፔስ በመባል ይታወቃሉ።

የሲንደሬላ እናት እናት ወደ ጋሪነት የተለወጠችው ተመሳሳይ ዱባ በመሆናቸው የሲንደሬላ ዱባ ተብለው ይጠራሉ.

ሲንደሬላ ዱባ እስከ 40 ኪሎ ግራም ሊደርስ ይችላል.

የእነዚህን የፈረንሳይ ዱባዎች ገጽታ በተመለከተ, ጥልቅ የጎድን አጥንቶች ያሉት ጠፍጣፋ ቅርጽ ያለው ጠንካራ ቀለበት አላቸው እና እንዲሁም በውጫዊው እብጠታቸው ላይ እብጠቶች ወይም ድርጣቢያዎች ሊኖራቸው ይችላል.

ጥልቅ ብርቱካንማ ቀለማቸው ለፑዲንግ፣ ለሾርባ እና ለሌሎች የምግብ አዘገጃጀቶች ብቻ ሳይሆን ለዱባ ቀረጻ ፕሮጀክቶችም ማራኪ ያደርጋቸዋል።

FYI: የሲንደሬላ ዱባ ከተረት ዱባዎች የተለየ እና ጣፋጭ ነው, ነገር ግን እንደ ቀጣዩ ጥሬ ሊበላ አይችልም.

የሲንደሬላ ዱባ ጣዕም;

ምንም እንኳን ሲንደሬላ ፓምኪ በውስጡ ለስላሳ እና ለስላሳ ቢሆንም, ጥሬው እንዲበሉ አይመከሩም. ምግብ ካበስል በኋላ በጣም ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል.

ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም አለው ነገር ግን ለሁለቱም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች ተዘጋጅቷል.

የሲንደሬላ ዱባ መዓዛ;

የተለየ ወይም የተለየ ሽታ የለውም, ነገር ግን ሲበስል በጣም ጣፋጭ እና ማራኪ መዓዛ ይኖረዋል.

የሲንደሬላ ዱባ መብላት;

የሲንደሬላ ዱባዎች ሙሉ በሙሉ ሊበሉ የሚችሉ እና ጣፋጭ የዱባ ዓይነቶች ናቸው. የተጋገሩ ምርቶችን, ካሪዎችን, ድስቶችን, ወጥዎችን እና የእንፋሎት ሰላጣዎችን ለመሥራት ያገለግላሉ. የበለጠ ለማወቅ እንሞክር።

የሲንደሬላ ዱባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

በሲንደሬላ ዱባ ምን ያደርጋሉ? ከዙኩኪኒ ጋር ሳይጠበሱ፣ ሳይጋገሩ፣ ሾርባ ሳይሠሩ፣ የእንፋሎት አዘገጃጀቶች፣ ጣፋጭ መጋገሪያዎች ሳይሠሩ ምን ማድረግ አይቻልም?

ከዚህም በተጨማሪ የሲንደሬላ ዱባ የሃሎዊን ማስጌጥ ከጎደላቸው ንብረቶች ውስጥ አንዱ ነው.

በአጭሩ የሲንደሬላ ዱባዎች በሁሉም ዓይነት ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች የተጋገረ, የተጋገረ, የተጋገረ.

እዚህ Rouge Vif d'Étampes ወይም የፈረንሳይ ዱባ በመጠቀም ሊሰሯቸው የሚችሏቸውን አንዳንድ ምርጥ ምርቶች እና የምግብ አዘገጃጀት እንነጋገራለን።

1. የሲንደሬላ ዱባ ሾርባ;

ይህ የምግብ አሰራር ሲንደሬላ ዱባ ብስኩት በመባልም ይታወቃል ምክንያቱም የመጨረሻው የምግብ አሰራር ከክሬም ጋር ወፍራም ጣፋጭ ሾርባ ነው ።

ግን እንዴት ነው የሚደረገው? እሱን ለማድረግ ምን ማድረግ እንዳለቦት እነሆ።

ግብዓቶች

• ሲንደሬላ ዱባ
• ያልታሸገ ቅቤ
• ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ
• ጨው
• ወተት
• ቡናማ ስኳር
• መሬት ቀረፋ
• ያልታሸገ ቅቤ
• የተጠበሰ የዱባ ዘር መጨመር
• ዱባ ዘሮች
• የወይራ ዘይት
• ትልቅ የባህር ጨው

ብዛት:

• ዱባዎች = 3 ፓውንድ
• ቅቤ = 2 tsp
• ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ = 2
• ወተት = 4 ኩባያ
• ቀረፋ = ግማሽ የሻይ ማንኪያ
• ዱባ ዘሮች = 2 ኩባያ
• የወይራ ዘይት = 2 tbsp
• የባህር ጨው = 3 tsp

ዝግጅት፡-

• ምድጃውን በ 375 ዲግሪ ፋራናይት ይሞቁ
• ዱባዎችን ይቁረጡ,
• የተለየ የዱባ ዘሮች እና የመጠባበቂያ
• ነጭ ሽንኩርት ይላጡ

ሂደት:

1. የዱባውን ቁርጥራጭ ይውሰዱ, የጨው ቁንጮውን ይቅቡት እና በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ያስቀምጡት.
2. የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ በሁለት ዱባዎች ቆዳ ውስጥ ያስቀምጡ።
3. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ለአንድ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ያድርጉት
4. ዱባዎቹ ሙሉ በሙሉ እንደተዘጋጁ ያረጋግጡ, ካልሆነ, ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ ይተውዋቸው.
5. ከምድጃ ውስጥ አውጣቸው እና እንዲቀዘቅዙ አድርጓቸው
6. የዛፉን ቀሪዎች ያስወግዱ እና ስጋውን በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡት
7. ነጭ ሽንኩርቱን በመጭመቅ የዱባውን ሥጋ በደረቅ ቦታ ላይ ያድርጉት.

ክሬም ቢስክ ማዘጋጀት;

1. ወተት, ኮኮናት, ቡናማ ስኳር, ቀረፋ እና ግማሽ ብርጭቆ የጨው ቅቤን በድስት ውስጥ አስቀምጡ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይምቱ.
2. አንድ ዲኮክሽን አምጣ. አሁን እሳቱን ይቀንሱ እና በተቀቀለው ብስኩት ላይ ዚቹኪኒ ወይም ስኳሽ ይጨምሩ.
3. ድብልቁ እስኪቀላቀል ድረስ እንደገና ይሞቁ.
4. እሳቱን ያጥፉ እና ድብልቁን በማቀቢያው ውስጥ ያስቀምጡት. ሁሉም ነገር ክሬም እንዲቀላቀል ከሁለት እስከ ሶስት ማዞሪያዎችን ይስጡ.

ሽቅብ:

1. የዱባውን ዘሮች በምድጃ ውስጥ ያድርቁ እና በሚወዱት ዘይት ውስጥ ይቅሏቸው።
2. ጥርት በሚሆኑበት ጊዜ ክሬም ባለው የተቀጠቀጠ ሾርባ ላይ ያሰራጩ።

አገልግሉ!

2. የሲንደሬላ ዱባ መጋገር;

የሲንደሬላ ዱባ የመጋገሪያ ምርቶችን ለመሥራት በጣም ጥሩ ነው. አንተ ብቻ ስምህን እና ጣፋጭ ዱባህ እንድትሰራ ይፈቅድልሃል.

ከሲንደሬላ ዱባ ጋር ፒሳዎችን, ዳቦዎችን, ሙፊኖችን, ኩኪዎችን እና ሙፊኖችን መጋገር ይችላሉ.

እዚህ የምንናገረው ከሲንደሬላ ዱባ ጋር ኬክን እንዴት እንደሚሰራ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው-

ግብዓቶች

• ዱባ ንጹህ / የተጣራ ዱባዎች
• የተጣራ ወተት
• እንቁላል
• ቀረፋ ዱቄት
• የለውዝ ዱቄት
• ዝንጅብል
• ጨው
• ያልበሰለ የፓይ ቅርፊት

ብዛት:

• ዱባ የተጣራ ሥጋ = 2.5 ኩባያ
• የተጣራ ወተት - 14 አውንስ
• እንቁላል = 4
• ቀረፋ = እስከ ጣዕም ወይም በአጠቃላይ 2 tsp
• nutmeg = ¾ tsp
• የዝንጅብል ፓስታ = 1 tsp
• ጨው = ½ tsp
• ኬክዎ እንዲሆን የሚፈልጉትን ያህል የፓይ ቅርፊት ትልቅ

ዝግጅቱ:

• ዱባውን በግማሽ ይቀንሱ እና ዘሩን ይለያዩ.
• በ 375 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ዚቹኪኒን ለግማሽ ሰዓት ያህል መጋገር
• ዚቹኪኒው ሲቀዘቅዝ ሥጋውን ያስወግዱ
• ምድጃውን እንደገና እስከ 425 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ያድርጉት።

ሂደት:

1. ከዚኩኪኒ ስጋ ጋር ሁሉንም ነገር በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ።
2. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ያሽጉ
3. ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል
4. ዝቅተኛ የምድጃ ሙቀት እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት
5. ለግማሽ ሰዓት ምግብ ማብሰል
6. ቆንጆ
7. በተሰበረ የዱባ ዘሮች ወይም በሚወዱት ማንኛውም ነገር ያጌጡ።

አገልግሉ!

በተጨማሪም ዱባ አይስክሬም, ዱባ ፑዲንግ እና ታዋቂውን የእንፋሎት ምግቦችን ከሲንደሬላ ዱባ ጋር ማዘጋጀት ይችላሉ.

የሲንደሬላ ዱባ የመብላት ጥቅሞች:

የሲንደሬላ ዱባ ለልጆችዎ, ለቤት እንስሳትዎ እና ለእርስዎ እንኳን በጣም ጠቃሚ ከሆኑ ምግቦች አንዱ ሊሆን ይችላል.

በአመጋገብ ፋይበር, ቫይታሚን ኤ, ቫይታሚን ሲ, ፖታሲየም እና ብረት የበለፀጉ ናቸው.

እነዚህ ሁሉ ክፍሎች የሕፃናትን እድገት, የሰው ልጅ ጤናን እና የአረጋውያንን አጥንት ለማጠናከር ይረዳሉ.

ምግብ በሚበስልበት ጊዜ እንኳን የሚጣፍጥ እና በጤንነትዎ ላይ ምንም የጎንዮሽ ጉዳት የሌለበት የተሟላ ምግብ ነው።

ሊበሉት የሚችሉት ሙሉ ምግብ ነው.

በአጭሩ የሲንደሬላ ዱባ በጣም የበለጸገ የአመጋገብ ዋጋ አለው.

የሲንደሬላ ዱባ ተክል;

የሲንደሬላ ዱባዎች በቤት ውስጥ በቀላሉ ሊበቅሉ ይችላሉ, ነገር ግን ከቤት ውጭ ትልቅ የአትክልት ቦታ ያስፈልግዎታል ምክንያቱም ዱባዎች የፀሐይ ብርሃንን ስለሚወዱ እና በጣም ትልቅ ያድጋሉ.

ከቤትዎ ውጭ የአትክልት ቦታ ካለዎት, ለመመገብ ወይም ለመሸጥ ጥሩ የሲንደሬላ የዱባ ተክል ለማልማት ዝግጁ ነዎት.

በቤት ውስጥ የሲንደሬላ ዱባ እንዴት እንደሚበቅል:

1. የእድገት ወቅት;

የሲንደሬላ ዱባዎች የሚበቅሉበት ወቅት ከኤፕሪል እስከ ሰኔ ነው.

2. መብራት:

የሲንደሬላ ዱባ ለማደግ ሙሉ የበጋ ፀሐይ ያስፈልገዋል. ስለዚህ አብዛኛውን ቀን የፀሐይ ብርሃን የሚያገኝ ቦታ ያግኙ።

3. አፈር;

አፈሩ በእርግጥ ለም መሆን አለበት, ነገር ግን አሲዳማ ከሆነ, ዱባው እንደተጠበቀው ትኩስ እና ጣፋጭ ላይሆን ይችላል.

4. የሙቀት መጠን:

የሲንደሬላ ዱባ የበጋውን ፀሐይ እንዲሁም የበጋ ሙቀትን ይወዳል. ስለዚህ በአትክልትዎ ውስጥ ሲያበቅሏቸው በቀን እና በሌሊት ቢያንስ 50°F የሙቀት መጠንን መጠበቅዎን ያረጋግጡ።

5. መዝራት፡-

ዱባዎች በቡድን ሆነው ያድጋሉ, የ 3 ዘሮችን በቡድን ማዘጋጀት እና ሁሉንም ሶስት ሜትሮች እርስ በርስ በመተከል መትከል ይችላሉ.

6. ከወፎች ይጠብቁ;

የሕፃናት ወፎችን ችግኞችን እና ችግኞችን በመሸፈን ያርቁ ወይም በአትክልቱ አካባቢ አስፈሪ ቦታዎችን ያስቀምጡ።

7. ውሃ ማጠጣት;

የሲንደሬላ ዱባ ውሃ መጠጣት ይወዳል. እንዲሁም እነዚህ ዱባዎች በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ስለሚተከሉ በቀን ከአንድ ጊዜ በላይ ውሃ ያስፈልጋቸዋል.

ሄዳችሁ አፈሩን ሸፍኑ እና ደርቀው ሲያገኙት አጠጡት።

በመጨረሻ:

ይህ ሁሉ ስለ ሲንደሬላ ዱባ ነው. ስራችንን ወደውታል? ሼር ያድርጉን እና ተጨማሪ ማንበብ ከፈለጉ ከታች አስተያየት በመስጠት ጠቃሚ አስተያየትዎን ይላኩልን።

እንዲሁም ፣/ መሰካትዎን አይርሱ/ዕልባት እና የእኛን ይጎብኙ ጦማር ለበለጠ አስደሳች ግን የመጀመሪያ መረጃ።